Il ranuncolo, noto anche come ranuncolo affilato, adorna numerosi prati nei parchi, ai margini delle foreste e ai cespugli in primavera. Si trova spesso anche vicino all'acqua. È considerato velenoso, ma perché?

I bambini non dovrebbero leccare i ranuncoli velenosi!

Protoanemonina e ranuncolina - sostanze tossiche

I ranuncoli non dovrebbero essere mangiati o raccolti. Nonostante il loro aspetto esteriore innocente, i ranuncoli sono velenosi. Appartengono alla famiglia delle piante Ranunculus e contengono una tossina cruciale. Si chiama protoanemonina. Inoltre, i ranuncoli contengono la sostanza tossica ranuncolina.

Tipici sintomi di avvelenamento

Se consumata, la protoanemonina ha un effetto irritante sulle mucose della bocca e della gola, tra gli altri. Provoca infiammazione e, se consumato in determinate quantità, provoca vomito e diarrea. Possono verificarsi anche i seguenti sintomi di avvelenamento:

  • infiammazione renale
  • crampi
  • disturbi del sistema nervoso
  • paralisi respiratoria
  • Bruciore alla bocca e alla gola

Le irritazioni cutanee sono inevitabili al contatto

Anche il contatto con la pelle può avere un effetto negativo. La linfa lattiginosa negli steli e nelle foglie può causare irritazioni, arrossamenti ed eruzioni cutanee, almeno nelle persone sensibili. Il solo camminare a piedi nudi su un prato con i ranuncoli può causare la cosiddetta dermatite da prato (vesciche sulla pelle, dolore bruciante).

Velenoso anche per gli animali

I ranuncoli sono anche velenosi per gli animali, in contrasto con i denti di leone, che a volte vengono chiamati ranuncoli e non sono tossici. Ma nessun motivo di preoccupazione: gli animali al pascolo come cavalli, pecore e mucche di solito non mangiano ranuncoli perché sanno istintivamente di essere velenosi.

Consigli

Dal momento che il ranuncolo ha un sapore sgradevolmente acuto, l'avvelenamento con esso è piuttosto improbabile. A proposito: una volta essiccati, i ranuncoli non sono tossici perché le sostanze tossiche si trasformano durante l'essiccazione.

Categoria:

Erbe aromatiche