Al più tardi, quando vuoi coltivare piante come aglio orsino o peonie dai semi, dovrai confrontarti con i requisiti speciali dei germi freddi. In questo articolo spieghiamo cosa sono i germinatori gelati e freddi e come puoi far germogliare i loro semi in modo affidabile.

L'aneto è uno dei germi freddi

Definizione di germi del freddo e del gelo

I germi freddi sono piante i cui semi hanno bisogno di uno stimolo freddo di una settimana per germogliare. I semi sono inizialmente in una fase di riposo (dormienti). La dormienza dei semi nei germi freddi è quasi sempre innescata da un ormone vegetale altamente concentrato (acido abscissico) all'interno. Impedisce alle piante sensibili al freddo di germogliare in autunno e alle giovani piante tenere di congelarsi fino alla morte nel successivo periodo di gelo.

I semi sopravvivono ai mesi invernali all'aperto. Durante questo periodo, l'acido abscissico viene gradualmente degradato. Non appena le temperature aumentano di nuovo, il livello dell'ormone vegetale è sceso così tanto che il seme germoglia.

Il termine germi freddi include gelo e germi freddi. Tuttavia, i germi del gelo richiedono temperature significativamente più basse per superare la dormienza dei semi rispetto ai germi freddi, che si adattano al clima mite.

Quali piante sono tipici germi freddi

Ci sono sia ortaggi che piante ornamentali e alberi che sono tra i germi freddi:

  • aglio selvatico
  • erba cipollina
  • aneto
  • saggio
  • arnica
  • nocciola
  • albero di mele
  • Drupacee come ciliegie, prugne o prugne mirabelle
  • Papavero
  • fiordalisi
  • Viola
  • bocche di leone
  • Rosa di Natale
  • fiore di fiamma (phlox)
  • primula
  • non ti scordar di mé
  • lavanda

Semina i germi freddi

Esistono due modi per far germinare in modo affidabile i germi freddi:

Semina in autunno

Semina i germi freddi direttamente nel letto a novembre o in un contenitore per semi che lasci semplicemente all'esterno. Segna il punto con un'etichetta della pianta in modo da poter distinguere il seme in germinazione dalle erbacce in primavera.

Durante i mesi invernali non devi preoccuparti dei semi. Quando le temperature aumentano in primavera, i semi iniziano a germogliare.

Stratificare i germi freddi in frigorifero

Per rompere la dormienza fredda, puoi anche conservare i semi in frigorifero per alcune settimane. Per fare ciò, procedere come segue:

  • Riempi un sacchetto per congelatore con due parti di terriccio e una parte di sabbia.
  • Aggiungere i semi e mescolare accuratamente.
  • Inumidire leggermente il composto.
  • Metti la busta di alluminio aperta nello scomparto verdura del frigorifero.
  • Assicurati che il composto non si asciughi e agitalo una volta alla settimana.
  • Quando fuori fa più caldo, semina i semi stratificati all'aperto.

Consigli

I semi con un lungo periodo di dormienza sono disponibili presso rivenditori specializzati con una fase dormiente interrotta. Il seme nel sacco è in uno stato di attesa, che si ottiene asciugando. I semi germinano non appena entrano in contatto con il terreno umido. Tuttavia, questo seme ha una durata di conservazione limitata e dovrebbe essere seminato tempestivamente.

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Orto