Tra i funghi commestibili in questo paese, i funghi champignon sono uno dei tipi di funghi che possono essere coltivati con relativa facilità anche dai principianti. Tuttavia, generalmente non sono necessarie piante per la coltivazione dei funghi, ma piuttosto spore o un mezzo di coltura inoculato con spore di funghi.

Dove puoi coltivare i funghi?

In natura, i funghi di bosco e di prato si trovano, come suggerisce il nome, sotto gli alberi o talvolta in mezzo al prato. Tuttavia, la coltivazione mirata nell'aiuola è difficile, poiché troppe altre piante competono con i funghi per luce, acqua e sostanze nutritive. Poiché i funghi non hanno bisogno di luce per crescere, puoi coltivarli in un seminterrato o in una casetta da giardino buia senza essere affollati da altre piante.

Di cosa hai bisogno per coltivare i funghi?

Non è richiesta alcuna attrezzatura speciale per la coltivazione di funghi. Tuttavia, per la coltivazione dei funghi dovrebbe essere disponibile quanto segue:

  • una stanza preferibilmente buia
  • una temperatura in crescita costante di circa 15-20 gradi Celsius
  • umidità sufficiente
  • substrato inoculato come paglia o un kit di coltivazione inoculato

Come si procede con la posa del supporto?

Il substrato di paglia o cocco deve essere prima bagnato e inoculato con le spore dei funghi in modo uniforme in punti diversi. Con una confezione completa del commercio, di solito devi solo aprire il coperchio e innaffiare bene il substrato. Non appena il micelio del fungo è penetrato nel substrato dopo circa una o due settimane, i corpi fruttiferi compaiono in superficie in un tempo relativamente breve.

I funghi si possono coltivare anche in giardino?

La coltivazione mirata di funghi è solitamente piuttosto difficile, poiché le aree inoculate con spore possono spesso essere ricoperte da altre piante ed erbe infestanti. Tuttavia, puoi tranquillamente sperimentare la coltivazione di funghi in giardino mescolando i funghi non lavati rimasti dalla cucina con il terreno in un punto ombreggiato del giardino. In determinate condizioni, la crescita dei gustosi funghi commestibili può essere limitata.

suggerimenti e trucchi

Se raccogli più funghi dalla tua coltura di funghi di quelli che puoi usare freschi, conservarli in forma secca è una buona idea.

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Orto