Nessuno vorrebbe farne a meno in estate, perché i cocomeri forniscono il perfetto raffreddamento nelle giornate calde. Ma spesso sorge la domanda se i minuscoli semi siano commestibili. La teoria che causano appendicite è ampiamente condivisa.
I semi di melone sono commestibili e sani
Commestibile o no?
I semi di melone sono molto sani. Contengono sostanze preziose che supportano la vitalità del corpo. Tuttavia, se non mastichi i semi, il tuo corpo li espellerà non digeriti. Macinare i grani in una polpa densa in modo che l'intestino utilizzi i componenti in modo efficace. Nonostante le loro proprietà benefiche per la salute, i meloni sono inferiori ad altri pomacee e noci perché non contengono acidi grassi omega-3.
Ingredienti:
- 10 milligrammi di zinco per 100 grammi di noccioli
- Ricco di minerali e vitamine A, B e C
- magnesio, calcio e ferro
- Acidi grassi omega-6 e proteine
E l'appendicite?
L'infiammazione dell'appendice può essere causata da corpi estranei indigeribili che vi si depositano. I semi non masticati di meloni, arance e mele possono rappresentare un rischio per la salute. Tuttavia, gli esperti di nutrizione danno il via libera. Il rischio che i componenti alimentari migrino attraverso l'apertura da due a tre millimetri nell'appendice è trascurabile.
uso
In India, i semi vengono macinati in polvere e aggiunti all'impasto del pane. Arrostiti forniscono uno spuntino prezioso. I cinesi si concentrano sulla lavorazione dei semi. Pertanto, ci sono varietà di melone con semi notevolmente grandi. Servono come base per l'ootanga o l'olio di semi di anguria, che viene utilizzato come additivo per cosmetici, insalata o olio per lampade.
rimuovere i nuclei
C'è un modo per estrarre i semi sani dalla polpa. Questa procedura semplifica ulteriormente l'utilizzo.
metodo
Usando un coltello lungo e affilato, tagliare entrambe le estremità dell'anguria. Tagliate a metà la frutta e mettete ogni metà verticalmente su un tagliere. Inserisci la lama attraverso il bordo della buccia nella carne a intervalli da 1/4 di pollice a circa 1 pollice tutt'intorno. Ora i pezzi di frutta tagliati possono essere spinti fuori con il dito. In ogni sezione, i nuclei sono apertamente accessibili in modo da poterli raschiare via con un cucchiaio.
idee per ricette
I semi di anguria essiccati possono essere macinati in polvere con un mortaio, un macinacaffè o un frullatore ad alte prestazioni e risultano in un ingrediente salutare per frullati e pane. Come infuso di tè, i semi di potere hanno un effetto diuretico e purificante. Arrostiti con poco olio, sale e pepe, sono un condimento per insalate o uno spuntino fuori pasto. Per la variante dolce, arrostire i semi di melone con olio di cocco e zucchero.
Consigli
I semi di un melone possono essere frullati con 40 grammi di zucchero e un litro d'acqua per fare una bevanda rinfrescante. Aggiungere a piacere la vaniglia, la cannella o il succo di limone e lasciare in frigo per qualche ora il rinfresco estivo.