L'oidio è una delle malattie delle piante più comuni nel giardino. Tuttavia, questa è un'infezione con molti agenti patogeni diversi. Leggi le misure e le risorse che puoi utilizzare per aiutare le tue piante.

L'oidio può colpire quasi tutte le piante

Sommario

Mostra tutto
  1. l'essenziale in breve
  2. Oidio o peronospora?
  3. combattere l'oidio
  4. Domande frequenti

    5. l'essenziale in breve

    • Differenziazione tra diversi funghi di oidio altamente contagiosi: "oidio del bel tempo" vs. "oidio del maltempo".
    • Taglia le parti interessate della pianta e tratta la pianta con fungicidi.
    • Nei casi più lievi, comprovati rimedi casalinghi come B. Latte o bicarbonato di sodio.
    • Per evitare ciò, garantire una distanza di impianto sufficiente e non annaffiare mai le piante dall'alto.

    Oidio o peronospora?

    L'oidio è noto alla maggior parte dei giardinieri per hobby come un rivestimento bianco farinoso e lavabile che colpisce quasi tutte le parti della pianta ospite e si diffonde gradualmente. Tuttavia, non è un singolo agente patogeno, invece il nome della malattia è da considerare come un termine collettivo per vari funghi. Si fa una distinzione grossolana tra peronospora (patogeno: dalla famiglia dei funghi Erysiphaceae) e peronospora (patogeno: dalla famiglia dei funghi Peronosporaceae).

    Le diverse specie di entrambe le famiglie - alcune sono piuttosto specializzate e colpiscono solo alcune specie vegetali come l'oidio del melo - attaccano prima le foglie e i germogli e le gemme delle giovani piante. Il fungo che cresce in superficie priva le piante di importanti nutrienti e acqua, motivo per cui la malattia può portare alla morte dell'intera pianta se non trattata. Molte piante da giardino sono affette da oidio ogni anno.

    muffa in polvere Muffa sbagliata
    patogeno Ascomiceti (Erysiphaceae) Funghi all'uovo (Peronosporaceae)
    Aspetto rivestimento bianco e farinoso che può essere rimosso, principalmente sul lato superiore della foglia, ma anche su altre parti della pianta rivestimento grigiastro sul lato inferiore della foglia
    immagine del danno decolorazione e inaridimento di parti vegetali e frutti, inibizioni della crescita fino alla morte della pianta decolorazione e inaridimento di parti vegetali e frutti, inibizioni della crescita fino alla morte della pianta
    Apparire "Fungo del bel tempo": si verifica più frequentemente nel clima estivo secco e caldo "Fungo del maltempo": predilige il clima umido con temperature comprese tra 15 e 20 °C, le colture in serra sono particolarmente a rischio
    antidoto Miscela di latte e acqua, bicarbonato di sodio, aglio, equiseto Miscela di latte e acqua, bicarbonato di sodio, tanaceto, ortica, origano

    Oidio - il "fungo del bel tempo"

    L'oidio tende a vivere sulla superficie fogliare

    I funghi dell'oidio (lat. Erysiphaceae) sono una famiglia di funghi con circa 19 generi, che a loro volta appartengono ai funghi del sacco (Ascomycota). Tipico per queste specie è la presenza come cosiddetti ectoparassiti, perché hanno bisogno di una pianta viva come ospite.

    Tuttavia, i funghi dell'oidio non penetrano in profondità nel tessuto vegetale - a differenza di altri funghi parassiti - ma formano il loro micelio, la rete fungina, esclusivamente sulle superfici. Qui i funghi formano appendici aspiranti che penetrano nelle cellule fogliari esterne e forniscono così i nutrienti e l'acqua necessari.

    A causa della mancanza di acqua e sostanze nutritive, le piante colpite appassiscono e alla fine muoiono. I funghi si riproducono tramite spore, che sono trasportate dal vento e dagli insetti e possono riprodursi in modo esplosivo con tempo caldo e secco. L'oidio si verifica principalmente su rose e viti, ma può colpire anche altre piante e colture ornamentali, come il flox o l'uva spina.

    Peronospora - il "fungo del maltempo"

    “Non annaffiare mai le piante da giardino dall'alto! Troppa umidità sulle foglie favorisce l'oidio".

    I funghi uovo (lat. Peronosporaceae), che appartengono alla peronospora, non sono invece veri e propri funghi dal punto di vista botanico, ma sono legati a diatomee e alghe brune. Per questo motivo vengono anche chiamati funghi alghe. A differenza dell'oidio, i patogeni di questo gruppo penetrano in profondità nel tessuto vegetale e sviluppano la loro rete fungina tra le cellule vegetali.

    La peronospora è in realtà un'alga

    Caratteristica di questa forma di oidio è la crescita fungina grigiastra che di solito si sviluppa sul lato inferiore delle foglie. Solo quando la malattia è progredita, sul lato superiore delle foglie compaiono macchie da giallastre a brunastre, simili a mosaici. La peronospora predilige un clima caldo e umido e quindi si trova spesso in serre non adeguatamente ventilate.

    Un tipico esempio di questa malattia delle piante è la peronospora nelle patate. Ma la peronospora può verificarsi anche su rose, viti, girasoli e molti altri tipi di piante.

    Come distinguere a colpo d'occhio tra peronospora e peronospora:

    muffa in polvere Muffa sbagliata
    crescita fungina bianca e farinosa sul lato superiore delle foglie crescita fungina grigiastra sul lato inferiore delle foglie, successivamente macchie fogliari simili a mosaici
    preferisce il clima caldo e secco preferisce il clima umido e caldo (fino a 20 °C).
    Il micelio non penetra nei tessuti vegetali, rimane in superficie Il micelio penetra in profondità nel tessuto vegetale

    Cause di muffa polverosa

    Ma indipendentemente dalla forma di peronospora, l'oidio e la peronospora sono molto simili in termini di cause:

    • forti oscillazioni meteorologiche, un. in primavera
    • irrigazione impropria (sopra le foglie invece che direttamente sul terreno)
    • momento sbagliato per annaffiare (la sera invece che la mattina)
    • Sovraconcimazione: concimazione azotata anziché bilanciata
    • piantagione troppo stretta, distanza di impianto non mantenuta
    • posizione sbagliata

    In particolare, controllare regolarmente le piante in via di estinzione - alcune specie vegetali sono più suscettibili all'oidio di altre - per i suddetti segni di infezione. Agisci il prima possibile ai primi sintomi, poiché la malattia si diffonde rapidamente. Inoltre, l'oidio è tanto più difficile da combattere quanto più la malattia è progredita.

    Combatte efficacemente l'oidio

    L'oidio dovrebbe essere combattuto il prima possibile

    La migliore protezione contro l'oidio è semplicemente la prevenzione. Con pochi accorgimenti puoi ridurre il rischio di malattie per le tue piante in giardino e in serra, in modo che i funghi non si mettano nemmeno a loro agio. Tuttavia, questo non sempre funziona e in caso di infezione è necessario ricorrere a misure più severe.

    Se hai scoperto la malattia in una fase iniziale, puoi combatterla con vari rimedi casalinghi e pesticidi biologici fatti in casa. Alcuni insetti utili mangiano anche il fungo, motivo per cui sono ideali per l'uso nelle aiuole di rose. In caso di una grave infezione, spesso solo le forbici da giardino e i fungicidi chimici possono aiutare.

    Quando sono utili quali misure per combattere l'oidio? Una panoramica

    • Azione preventiva: Distanza di impianto sufficiente, posizione ottimale, impianto di piante che proteggono dall'oidio (basilico, aglio), potatura annuale (di solito in primavera), applicazione regolare di rinforzanti per piante (letame vegetale)
    • Lieve infestazione da muffa: Rimedi casalinghi (latte, bicarbonato di sodio), rinforzanti per piante silicee (equiseto), insetti benefici muffe, microrganismi speciali
    • Forte infestazione da muffa: potatura forte, pesticidi chimici a base di rame o zolfo

    La potatura tempestiva aiuta contro l'oidio

    Molti giardini sono colpiti ogni anno dall'oidio. Puoi contenere questa piaga tagliando le punte dei germogli delle piante colpite ogni anno in autunno e, se necessario, in estate o tagliando vigorosamente in anticipo. È qui che le spore di muffa amano svernare, per poi riapparire la prossima primavera.

    Per lo stesso motivo, non dovresti lasciare foglie cadute e altre parti di piante infette in giro o addirittura gettarle nel compost. In generale, se necessario, ha senso effettuare potature severe delle piante infestate per contrastare la diffusione del patogeno fungino e prevenirlo fin dall'inizio. Inoltre, le parti della pianta una volta infettate non assumono più un colore sano, ma conservano semplicemente le macchie fogliari, lo scolorimento e le aree secche.

    digressione

    Queste piante sono particolarmente sensibili all'oidio

    Oltre al vino e alle rose, i meli e i pomodori sono particolarmente sensibili all'oidio. D'altra parte, molte colture, come pomodori, patate, cetrioli e altre piante di cetriolo, lattuga, prezzemolo, carote, sedano, fragole e piselli, spesso soffrono di peronospora.

    I rimedi casalinghi aiutano contro una lieve infestazione

    Non è necessario far uscire l'artiglieria pesante in caso di un'infestazione da muffe, perché queste tossine non hanno solo effetti negativi sui patogeni fungini. I fungicidi chimici hanno senso solo dopo un'attenta considerazione di tutti i vantaggi e gli svantaggi, se nulla aiuta affatto. Se la muffa viene scoperta abbastanza presto, i vecchi rimedi casalinghi come il latte e il bicarbonato spesso aiutano, ma dovresti usarli più volte a intervalli di pochi giorni. Sfortunatamente, una singola applicazione non ha l'effetto desiderato.

    Spruzzare con il latte

    Youtube

    Per questa ricetta collaudata, utilizzare latte intero fresco e naturale o solo latticello fresco possibile. Proprio come il latte UHT, il latte magro è inadatto e non mostra il successo sperato, poiché gli enzimi e i batteri presenti nel latte per il trattamento sono stati uccisi dal trattamento precedente. Ed è così che funziona:

    1. Mescolare il latte fresco con l'acqua bollita (lasciare raffreddare!).
    2. Il rapporto dovrebbe essere 1:9 (1 parte di latte, 9 parti di acqua) o 1:7.
    3. Se possibile, utilizzare acqua piovana o acqua di rubinetto stagnante.
    4. Versare il composto in un flacone spray precedentemente accuratamente pulito.
    5. Spruzzare accuratamente le parti interessate della pianta.
    6. Il liquido dovrebbe gocciolare dalle foglie e dai germogli.
    7. Non dimenticare di trattare anche la parte inferiore delle foglie.

    Ripetere il trattamento spray ogni due o tre giorni per un periodo da due a tre settimane.

    Lievito in polvere contro la muffa

    Il bicarbonato di sodio è ottimo per combattere la muffa

    A rigor di termini, il rimedio per l'oidio qui non è il lievito, ma il bicarbonato di sodio. Questo, a sua volta, non è incluso in tutti i lieviti in polvere, quindi dovresti dare un'occhiata più da vicino all'elenco degli ingredienti in anticipo. Mescolare una bustina di bicarbonato di sodio (o bicarbonato di sodio) con 20 millilitri di olio di canola o di girasole e due litri di acqua. Versare il composto in un flacone spray precedentemente pulito e trattare le piante colpite dall'oidio più volte alla settimana.

    digressione

    Insetti utili contro l'oidio

    Le larve di alcune specie di coccinelle pascolano letteralmente sulla muffa e possono quindi essere utilizzate per combattere la malattia delle piante. Questo vale soprattutto per la coccinella a due punti e la coccinella a ventidue punti (che a sua volta è popolarmente conosciuta come la coccinella a fungo per un motivo).

    Rafforzare le piante con letame liquido fatto in casa

    Il letame vegetale, noto in gergo tecnico come “estratto fermentato”, non è solo un meraviglioso fertilizzante facile da realizzare, ma previene anche lo sviluppo di malattie fungine. Gli estratti fermentati forniscono tutto ciò che è importante per la salute delle piante e aiutano a rafforzare le difese naturali della pianta. Quando si tratta di potenziare le piante da giardino contro le malattie fungine, l'equiseto è la soluzione migliore. Ma sono adatti anche altri ingredienti base, come aglio, ortica o tanaceto.

    Tuttavia, il letame vegetale come spray funziona solo preventivamente o nelle prime fasi dell'infestazione da muffa. Se la malattia è già più avanzata, devi tirare fuori l'artiglieria più pesante. Pertanto, annaffia regolarmente le tue piante da giardino (in via di estinzione) con estratti fatti in casa tra aprile e agosto per prevenire l'infezione. Affinché la miscela sia effettivamente efficace, è importante osservare le seguenti regole di base:

    • Utilizzare acqua piovana o di sorgente.
    • Inserire materiale vegetale fresco e tritato finemente.
    • Prepara ogni estratto separatamente.
    • Prestare attenzione alla giusta temperatura.
    • Non fare lotti troppo piccoli, è più difficile.
    • Mescolare una volta al giorno.
    • Controlla la tua preparazione almeno una volta al giorno, non lasciarla incustodita per troppo tempo.
    • Utilizzare un filtro fine (ad esempio una garza) per filtrare.
    • Una volta che l'estratto è pronto, inizia a usarlo immediatamente.

    Equiseto contro l'oidio

    L'equiseto può essere trovato ovunque lungo il percorso

    Il brodo di equiseto è efficace principalmente contro i patogeni dell'oidio, dovuto principalmente ai sali minerali che contiene, come silice, potassio e calcio. Questi rendono le piante più resistenti agli attacchi di funghi e insetti. Usato preventivamente contro l'oidio e altre malattie fungine, dovresti diluire il brodo al dieci percento. Ciò corrisponde a un rapporto di miscelazione di una parte di liquame e nove parti di acqua.

    Ricetta:

    1. Raccogli un chilogrammo di equiseto di palude o di campo senza radici.
    2. Dare la preferenza all'equiseto di campo, poiché contiene una quantità particolarmente elevata di silice. Tuttavia, l'equiseto di palude è più facile da trovare.
    3. Taglia l'equiseto il più finemente possibile, in quanto questo rilascerà meglio la silice.
    4. Metti il materiale vegetale in un secchio di plastica.
    5. Ora versate dieci litri d'acqua e mescolate bene.
    6. L'equiseto deve essere mescolato due volte al giorno per consentire alle piante di assorbire l'acqua.
    7. A seconda della temperatura esterna, la fermentazione dura dagli otto ai 14 giorni.

    Non appena non ci sono più bolle filtrare il letame e riempirlo in contenitori idonei e ben chiudibili. Spruzzare le piante con il rimedio diluito circa ogni 8-10 giorni tra la primavera e agosto.

    Aglio contro l'oidio

    L'aglio è un vero tuttofare come agente fitosanitario. La pianta di allium non solo aiuta contro tutti i tipi di malattie fungine delle piante, ma anche come insetticida o repellente per insetti contro l'uno o l'altro parassita del giardino. La seguente ricetta in particolare si è rivelata particolarmente efficace per queste applicazioni:

    1. Schiacciare, schiacciare o tritare 100 grammi di aglio fresco con la pelle.
    2. Mescolare questo con tre cucchiai di canola o olio di semi di girasole.
    3. Coprite e lasciate in infusione il composto per circa 24 ore.
    4. Quindi filtrare il liquido.
    5. Schiacciare la polpa dell'aglio per estrarre quanti più principi attivi possibile dal bulbo.
    6. Aggiungi un cucchiaio di sapone morbido (44,90 €) o detersivo per piatti.
    7. Mescolare bene con una frusta.
    8. Versare il composto con un litro d'acqua.

    Refrigerato e protetto dal sole, questo preparato si conserva per circa tre settimane. Come fungicida - oltre alla muffa, l'estratto è efficace anche contro ruggine, botrite e altre malattie fungine - diluire l'agente in un rapporto di 1:20 con acqua.

    Ortica contro l'oidio

    L'ortica, abusata da molti come un'erbaccia fastidiosa, è anche uno dei versatili tuttofare in giardino. Con il suo alto contenuto di azoto e ferro, la pianta è molto adatta come fertilizzante. Può essere utilizzato anche come insetticida, per proteggere dai parassiti delle piante e come fungicida. Raccogli la pianta prima della fioritura, poiché questo è il momento in cui il contenuto di ingrediente attivo è al massimo. Assicurati di indossare i guanti! L'ortica può essere utilizzata fresca o - se ne avete a disposizione - essiccata. Le piante di ortica possono essere essiccate rapidamente stendendole in un luogo asciutto e protetto dalla luce.

    Ricetta e applicazione:

    1. Lasciare fermentare un chilogrammo di materiale vegetale fresco (radici, foglie e steli) in dieci litri d'acqua per otto-dieci giorni.
    2. Procedere come descritto nella ricetta per fare il letame di equiseto.
    3. Diluire il liquame finito con acqua in un rapporto di 1:10.
    4. Usalo come spray, che può essere applicato preventivamente ogni due settimane.

    Questo video spiega come fare il letame di ortica e a cosa serve:Youtube

    Tanaceto contro la peronospora

    Il tanaceto (lat. Tanacetum vulgare) è ideale sotto forma di infuso contro la peronospora. Il tanaceto con le sue foglie fini di colore verde chiaro e il suo profumo intenso è da sempre utilizzato come prodotto fitosanitario. Fiorisce in capolini gialli e sodi per tutta l'estate. Tansy ama stare in luoghi soleggiati e ama il terreno ricco di sostanze nutritive e piuttosto umido.

    Per fare un infuso, versare 1 litro di acqua calda su 100 grammi di capolini freschi (o 20 grammi di quelli secchi). Questo non dovrebbe più bollire. Lasciare in infusione il composto finché non si raffredda a temperatura ambiente. Ora filtrate l'infuso e diluitelo con acqua in un rapporto di 1:5. Per inciso, il tanaceto è adatto anche come spray contro malattie della ruggine o parassiti delle piante come gli afidi.

    Consigli

    A differenza degli estratti fermentati (letame), gli infusi non si conservano e devono quindi essere utilizzati immediatamente.

    Origano contro la peronospora

    Un ottimo rimedio casalingo per l'oidio può essere preparato con l'origano

    L'origano o vero Dost (lat. Origanum vulgare), come è anche conosciuta l'erba che si trova un po' ovunque in Europa, non ha solo un buon sapore nella salsa di pomodoro. Invece, puoi anche usare l'erba contro le malattie fungine nelle piante. L'origano preferisce crescere in luoghi caldi e asciutti con un sottosuolo calcareo. Hai anche bisogno di argilla extra fine, poiché gli oli essenziali di origano si attaccano meglio alle piante.

    Ricetta fungicida all'origano:

    1. Raccogli 100 grammi di origano fresco prima della fioritura.
    2. Usa steli e foglie.
    3. Tagliate l'erba il più finemente possibile.
    4. Mescolare il materiale con un cucchiaio di canola o olio di semi di girasole.
    5. Lasciare in infusione il composto per 24 ore.
    6. Quindi filtrare il liquido.
    7. Aggiungi tre o quattro gocce di detersivo per piatti liquido.
    8. Infine, mescolate il composto con 250 ml di acqua fino a formare un liquido omogeneo.
    9. In un altro contenitore, fare una miscela di argilla e acqua.
    10. Prendete un cucchiaino di argilla fine e un litro d'acqua.
    11. Infine, riempi entrambi i liquidi in un flacone spray.
    12. Agitare bene il composto.

    Applicare lo spray secondo necessità.

    digressione

    I microbi aiutano davvero contro l'oidio?

    Naturalmente, i microbi che vivono nel terreno, come il fungo Ampelomyces quisqualis o il batterio Bacillus subtilis, non aiutano una volta che l'oidio è già scoppiato. Invece, dovresti usarli per prevenirli, perché questi microrganismi assicurano un equilibrio equilibrato e sano nel terreno. Questo a sua volta avvantaggia le piante che crescono su di esso e rafforza il loro sistema immunitario, quindi gli agenti patogeni difficilmente hanno una possibilità. È possibile ottenere microbi che attivano il suolo da rivenditori specializzati.

    Pesticidi adatti per infestazioni pesanti

    A volte, però, l'unica cosa che aiuta davvero è usare pesticidi chimici, perché la muffa è molto difficile da combattere in alcuni anni. Agenti idonei agiscono solitamente a base di zolfo o rame, che uccidono gli agenti patogeni immediatamente al contatto. Questi sono i cosiddetti fungicidi da contatto. Tipicamente, gli agenti penetrano anche nelle piante e agiscono dove i fitofarmaci spruzzati in superficie non possono raggiungere.

    Tuttavia, dovresti pensare attentamente all'applicazione, perché l'uso di tali agenti ha sempre conseguenze negative. Ad esempio, le sostanze chimiche inquinano il suolo e sconvolgono l'equilibrio naturale. A parte il fatto che i principi attivi possono entrare nelle falde acquifere. Inoltre, i fondi hanno naturalmente anche un grave impatto su altre piante e animali nel giardino. Un'alternativa sono i preparati biologici (ad es. "senza funghi").

    Domande frequenti

    Posso effettivamente usare del lievito in polvere per combattere l'oidio?

    No! Non è il lievito in sé ad essere efficace contro la muffa, ma il bicarbonato di sodio contenuto in alcune varietà. Il cremor tartaro, ad esempio, non è adatto per combattere la malattia fungina. Invece, puoi anche usare il bicarbonato di sodio o il bicarbonato di sodio.

    L'oidio è pericoloso anche per l'uomo?

    In linea di principio, il fungo e le sue spore sono velenose per l'uomo, anche se le persone sane di solito sentono poco o nessun effetto: parti di piante infette da oidio non dovrebbero comunque essere mangiate, poiché anche il gusto soffre dell'infezione. Diventa più un problema se sei allergico ai funghi, e in particolare alla penicillina. In questo caso bisogna fare i conti con le corrispondenti reazioni allergiche.

    Come posso prevenire l'oidio sulle rose?

    Non è possibile prevenire completamente un'infezione da oidio sulle rose, dopotutto, non è un caso che la "regina dei fiori" sia considerata particolarmente suscettibile alla malattia. Tuttavia, puoi ridurre la probabilità di malattie piantando varietà resistenti alla muffa (le cosiddette rose ADR), assicurando una posizione ottimale e cure adeguate e anche trattando preventivamente le rose con rinforzanti vegetali, come il letame vegetale fatto in casa a base di equiseto , ortica o tanaceto.

    Cosa significa in realtà resistente alla muffa?

    I tipi di piante che sono resistenti ai patogeni di questa malattia e non si ammalano così rapidamente come altre varietà sono indicati come resistenti alla muffa o tolleranti alla muffa (soprattutto alcune varietà di rose). Tuttavia, questo di solito non significa che queste piante non possano mai ammalarsi. Solo la probabilità di malattia è inferiore.

    L'oidio è contagioso per altre piante da giardino?

    L'oidio è anche altamente contagioso per altre piante da giardino, motivo per cui un'infestazione deve essere trattata immediatamente. Per questo motivo, non commettere l'errore di gettare parti di piante tagliate e infette sul compost. Le spore fungine sopravvivono qui e alla fine vengono sparse anche nel giardino quando viene sparso il compost finito. Pertanto, tali ritagli appartengono sempre ai rifiuti domestici o dovrebbero essere bruciati.

    Consigli

    Quando poti in giardino, dovresti pulire e disinfettare accuratamente gli strumenti che usi con l'alcol prima di usarli su altre piante. In questo modo previeni un'infezione da oidio attraverso questa via di trasmissione.

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