Originario dei tropici, i peperoncini hanno familiarità con l'acqua piovana morbida. L'acqua calcarea del rubinetto compromette la crescita. La qualità da sola non determina il bilancio idrico. Il ritmo gioca un ruolo e influenza anche il grado di piccantezza dei baccelli.

Dovresti quindi usare l'acqua piovana per innaffiare il peperoncino, se possibile, e notare quanto segue:
- Innaffia il peperoncino quando la superficie del terreno si asciuga
- più secca è la zolla, maggiore è la proporzione di capsaicina, cioè più piccante è il peperoncino
- tuttavia, non bisogna mai lasciare che il substrato, cioè il terreno, si asciughi completamente
suggerimenti e trucchi
Se non hai acqua piovana disponibile, decalcifica tu stesso l'acqua del rubinetto e appendi un sacchetto di cotone con 1 litro di torba in un secchio da 10 litri di acqua del rubinetto. L'acqua dolce sarà disponibile per te dopo una settimana.