Il cavolo cappuccio è un tipo di cavolo cappuccio con foglie arruffate e un sapore leggermente aromatico. La pianta annuale è disponibile in numerose varietà a crescita precoce, media e tardiva. Ciò consente di coltivare la verza in giardino per un periodo di tempo più lungo. Il seguente programma fornisce una panoramica.
Prime varietà
Il primo cavolo verza viene seminato sotto vetro da marzo o coltivato sul davanzale caldo. Da marzo la semina avviene nella cornice fredda e da aprile si può seminare direttamente in aiuola. Le piante pre-coltivate entrano nel letto dalla fine di aprile. A seconda del periodo della semina, la raccolta della verza inizia a luglio.
Voti medi
La coltivazione di varietà di medie dimensioni inizia ad aprile nella cornice fredda, il tempo per la semina va da maggio a luglio. La vendemmia dura da agosto a novembre.
verza
Le varietà tardive per la raccolta invernale sono resistenti e possono sopportare temperature intorno ai -10°C. Si seminano da luglio ad agosto e si possono raccogliere da ottobre. Se il letargo va a buon fine, ci sarà del cavolo verza fresco dall'orto fino ad aprile.