Il ribes nero è tra le bacche più ricche di vitamine del tuo giardino. La coltivazione è così facile che anche i principianti del giardinaggio non avranno problemi con essa. Gli arbusti sono poco impegnativi e richiedono poche cure.

Fatti interessanti sul ribes nero

All'interno della famiglia del ribes, il ribes nero è una varietà separata. Ciò si riflette anche nel fatto che la maggior parte dei frutti cresce sui germogli laterali di un anno. Nel caso del ribes, invece, le pannocchie più belle pendono dai tralci di due e tre anni.

Il nome botanico del ribes nero è Ribes nigrum, con il suffisso riferito al colore nero delle bacche. Il ribes nero è anche conosciuto con il nome francese cassis. Le varietà nere sono coltivate fin dal XVI secolo.

Il ribes nero è senza spine. Le foglie e i germogli hanno un odore forte, molto amaro. Le bacche nere sono leggermente più grandi e hanno un sapore molto più speziato di quelle rosse. Non vengono quindi consumati crudi molto spesso.

Quando piantare il ribes nero

Il ribes nero cresce meglio se lo pianti nel terreno nel tardo autunno. Se necessario, puoi ancora piantarli all'inizio della primavera. Quindi devi solo assicurarti che il terreno sia sufficientemente umido.

In quale luogo ti senti più a tuo agio?

Come tutti i cespugli di bacche, al ribes nero piace il sole. Quindi le bacche saranno più dolci e più grandi. Va bene anche una macchia parzialmente ombreggiata se gli arbusti sono esposti al sole diretto per almeno alcune ore al giorno. Fornisci riparo dal vento, poiché un punto pieno di correnti d'aria ostacola la crescita.

Come dovrebbe essere il terreno?

Il ribes nero prospera particolarmente bene in terreni sciolti senza ristagni idrici. Come radici poco profonde, tuttavia, hanno bisogno di umidità sufficiente negli strati superiori del terreno. Inoltre, il terreno dovrebbe essere ricco di sostanze nutritive in modo che le piante producano molti frutti. Per preparare il terreno:

  • allentare il terreno
  • rimuovere le erbacce
  • Affina la buca con il compost
  • Se necessario allentare con sabbia
  • Fornire drenaggio se necessario

Quale distanza di semina dovresti mantenere durante la semina?

Il ribes nero non dovrebbe essere troppo denso. Ci dovrebbe essere almeno 1,5 metri di spazio per la prossima pianta. Lasciare una distanza di almeno due metri tra più file di ribes. Questo rende anche più facile la raccolta e la cura degli arbusti.

Come si pianta il ribes nero?

La buca per piantare è così grande che la palla dell'arbusto ha abbastanza spazio al suo interno. Prima di piantare, il ribes viene tagliato. I germogli in eccesso vengono rimossi e le radici vengono accorciate.

Il ribes nero non è piantato troppo in profondità nel terreno. La base dell'arbusto dovrebbe essere appena sotto terra.

Quando puoi raccogliere il ribes nero?

Il ribes nero viene raccolto più tardi del ribes bianco e rosso. I primi frutti sono maturi da metà a fine luglio. La vendemmia si estende fino ad agosto.

Poiché il ribes matura in modo irregolare, devi raccogliere ogni cespuglio più volte.

Per tenere gli uccelli lontani dai cespugli, si consiglia di proteggere il ribes con una rete all'inizio di luglio.

Vale la pena trapiantare il ribes nero?

Trapiantare il ribes nero vale solo se le piante sono ancora molto giovani.

Dopo il trapianto, l'arbusto impiega tre anni per dare nuovamente i suoi frutti. Poiché il ribes raramente supera i 15 anni, non ha senso trapiantare piante più vecchie.

È meglio piantare subito nuovi cespugli nel luogo desiderato o tagliare le talee di ribes nero in tempo utile.

Come propagare il ribes nero

La propagazione avviene per talea o abbassando i germogli annuali.

Taglia le talee in una giornata senza gelo in inverno e incollale semplicemente nel terriccio.

Per abbassarlo, un giovane ramo viene deposto a terra e lì fissato con terra. L'anno successivo si sono formate nuove piante, che vengono successivamente messe a dimora.

Il ribes nero è adatto come cultura mista?

Il ribes nero non fa molto bene quando è troppo vicino ad altre piante. Solo l'assenzio è adatto come coltura mista.

Gli arbusti fanno meglio se li pacciamo dopo la semina. Lo strato di pacciame fornisce loro ulteriori nutrienti. Inoltre, il terreno rimane umido e le erbacce non prosperano altrettanto bene.

Il ribes nero ha bisogno di cure particolari?

Come tutte le varietà di ribes, gli arbusti sono facili da curare.

Se è asciutto, deve essere annaffiato. L'applicazione occasionale di fertilizzanti può essere utile.

Soprattutto gli arbusti devono essere potati dopo la raccolta per favorire la ramificazione dei tralci fruttiferi. È consigliabile anche un taglio di cura in autunno.

suggerimenti e trucchi

Le foglie fresche di ribes nero conferiscono alle minestre di erbe e verdure un aroma speciale. Una volta essiccato, si possono preparare dei tè. Le bacche nere sono particolarmente apprezzate nelle gelatine e nelle bevande estive fruttate.

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Orto