L'albero di cachi viene coltivato nelle aree tropicali e subtropicali. Sta diventando sempre più popolare anche in Germania come pianta ornamentale, in vaso o utile. La selezione di varietà robuste consente la coltivazione in quasi tutte le regioni della Germania.

L'albero di cachi esotico è una pianta di ebano originaria dell'Asia. È un grande albero con foglie oblunghe e fiori giallo-bianchi. I suoi frutti grandi come una mela sono generalmente di colore arancione e hanno un sapore molto dolce e succoso a maturità. I cachi acerbi lasciano una sensazione pelosa sulla lingua.

Varie razze sono disponibili nei supermercati tedeschi tutto l'anno:

  • Cachi (polpa grossa, rotonda, dolce, molto morbida),
  • Cachi (più piccoli e più intensamente colorati del cachi, polpa soda),
  • Sharon (forma piatta, simile a un pomodoro).

I frutti vengono raccolti acerbi e possono essere conservati bene. I frutti e i cachi di Sharon possono anche essere consumati acerbi poiché non contengono praticamente tannini.

All'aperto possibile solo nelle zone viticole

Diospyros kaki non è resistente. Tuttavia, la coltivazione è possibile nelle regioni vinicole invernali miti della Germania. Anche lì si consiglia di tenere i secchi nei primi anni. Le piante più vecchie possono essere trapiantate in un luogo soleggiato del giardino. A causa della bassa resistenza invernale del Diospyros kaki, solo la coltura in vaso è adatta per la maggior parte delle aree della Germania. Il genere Diospyros virginiana, più resistente al gelo, è particolarmente adatto al clima locale. I suoi frutti sono un po' più piccoli, ma l'albero produce buoni raccolti anche al di fuori delle zone viticole.

Alberi di cachi invernali al riparo dal gelo

A seconda della varietà, gli alberi di cachi hanno una diversa resistenza al gelo. Le piante adatte alla coltivazione all'aperto possono resistere al gelo notturno occasionale, ma necessitano di protezione invernale in inverni particolarmente freddi. Le piante di cachi che crescono nella vasca - dopo che hanno perso le foglie e i frutti sono stati raccolti - vengono svernati al riparo dal gelo e al buio. Durante il letargo non viene fertilizzato e versato solo con molta parsimonia.

suggerimenti e trucchi

La pianta di cachi di facile manutenzione prospera meglio su terreni neutri e argillosi. Può essere allevato come mezzo stelo e come standard così come su un traliccio. I frutti sono maturi tra ottobre e novembre.

Categoria:

Orto