La tua passiflora mostra piccoli frutti, forse ancora verdi? Congratulazioni! Puoi ritenerti fortunato, perché alle nostre latitudini la Passiflora produce solo frutti in buone condizioni. Ma attenzione: le bacche per lo più arancioni o marrone-viola a maturità sono commestibili solo in alcune specie della grande famiglia delle passiflore.

Questi passiflora formano frutti commestibili

La tabella seguente mostra i nomi delle specie commestibili di Passiflora più importanti, anche se l'elenco ovviamente non è completo. Degli oltre 500 diversi membri di questa famiglia di piante molto estesa, circa 50-60 formano frutti commestibili. Alcune specie ci sono poco conosciute e solo molto raramente sviluppano frutti maturi nelle condizioni locali, ma sono deliberatamente coltivate nei loro paesi d'origine per fornire frutti. Altri, come il frutto della passione, si trovano anche nei nostri supermercati.

specie Passiflora nome popolare origine fiore frutta
P. edulis forma edulis frutto della passione tropici bianco-viola pelle bruno-rossastra, rugosa
P. edulis forma flavicarpa frutto della passione tropici bianco-viola da verdastro a giallo, più grande del frutto della passione
P. ligularis grenadilla o granadilla Perù bianco-viola giallo intenso
P. quadrangolare Barbadine, re granadilla Indie occidentali Petali rosso scuro, coronali bianco porpora frutti molto grandi
P. alata - Perù e Brasile rosso dal giallo all'arancione chiaro
P. incarnata Passiflora color carne Nord America bianco, viola o rosa pallido da verdastro a giallo, delle dimensioni di un uovo di gallina

È meglio non mangiare questi frutti della passione

I frutti della maggior parte della Passiflora non sono velenosi, ma solo immangiabili o poco gustosi. Tuttavia, alcune specie in realtà non sono adatte al consumo e in molti casi i frutti acerbi sono persino velenosi. Assolutamente non commestibili (anzi, perché addirittura velenosi) sono tutte Passiflora del genere Decaloba ei loro ibridi (incroci).

Usa i frutti per la produzione di semi

Tuttavia, lo sviluppo dei frutti non è così facile. Devi sapere esattamente a quale specie appartiene la tua Passiflora e come viene impollinata: i frutti con semi si svilupperanno solo se il fiore è stato impollinato al momento giusto. In natura alcuni fiori della passione vengono fecondati dai pipistrelli, altri dai colibrì o dalle api o dalle farfalle. Inoltre, alcune specie possono essere impollinate in modo incrociato, alcune solo dalla loro stessa specie e alcune di loro sono autoimpollinanti. Per la fruttificazione a casa, di solito devi prendere un pennello e impollinare a mano. I semi dei frutti maturi possono essere utilizzati per la propagazione.

suggerimenti e trucchi

Nel caso della Passiflora, puoi diventare rapidamente un allevatore e creare le tue varietà, poiché molte specie possono essere incrociate tra loro.

Categoria:

Orto