Quando le succose arance vengono offerte a buon mercato al supermercato in autunno e in inverno, vale la pena conservare i famosi donatori di vitamina C nel congelatore.
Le arance possono anche essere congelate sotto forma di succo, ad esempio in stampini
conservare le arance
Le arance sono meglio conservate in un luogo buio e fresco. Dovrebbe avere una circolazione d'aria sufficiente ed essere asciutto. L'umidità danneggia l'arancia, potrebbe rapidamente ammuffire.
Le arance possono anche essere conservate in un sacchetto di plastica chiuso nello scomparto verdura del frigorifero per circa quattro settimane.
Congelare le arance in diversi modi
Se vuoi conservare una quantità maggiore di arance, dovresti congelare parte del frutto. lattina di arance
- a fette singole,
- a fette,
- sotto forma di succo o
- allo sciroppo
essere congelato.
Intagli di congelamento
- Lavate le arance sotto l'acqua corrente e asciugatele con cura.
- Sbucciate le arance con un coltello affilato.
- Eliminate anche la pelle bianca esterna.
- Ora usa il coltello affilato per fare dei tagli profondi lungo la tenera pelle interna.
- Rimuovere con attenzione i filetti.
I singoli filetti possono ora essere congelati. Per evitare che si attacchino tra loro, fateli precongelare su una teglia e mettete prima i pezzi ben congelati in un contenitore adatto per il congelatore.
Congelare le fette di frutta o il succo di frutta
Le fette d'arancia vengono congelate in modo simile ai filetti. Dopo aver lavato, tagliate la frutta a fette e congelatela su una teglia. Quindi conservare le fette congelate in contenitori per il congelatore.
Per il succo di frutta, spremere il succo d'arancia in contenitori adatti e metterli in congelatore. Congelare il succo in vaschette per cubetti di ghiaccio è pratico.
Congelare i filetti d'arancia sciroppati
- Preparare uno sciroppo da 3 1/4 tazze di zucchero e 5 tazze di acqua tiepida.
- Sbucciare la frutta ed eliminare i filetti.
- Mettere i filetti in contenitori idonei per il congelatore o contenitori di vetro.
- Versare lo sciroppo sui filetti d'arancia, coprendoli.
- Sigillare le lattine o barattoli, datarli e metterli nel congelatore.
Continua a usare le arance congelate
Quando le arance sono scongelate, hanno una consistenza relativamente morbida. Tuttavia, questo è irrilevante quando si preparano dolci con panna o yogurt. Le arance scongelate sono ideali anche come ripieno per frittelle o come crema all'arancia su una torta.
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