La domanda da dove provengono i nostri semi, come sono stati coltivati e cosa fanno nei nostri ortaggi e aiuole è una preoccupazione per sempre più giardinieri dilettanti. Giustamente, secondo noi, perché se segui per un po' le discussioni pertinenti, ti imbatterai rapidamente in termini come semi non OGM, vecchie varietà, semi ibridi e l'azienda Monsanto, che ha fatto molti titoli negativi .

I semi geneticamente modificati sono oggetto di accesi dibattiti per una ragione

Solo un rapido promemoria di cosa intendiamo per varietà di semi ibridi, dette anche incroci: le diverse tipologie sono prodotte con grande impegno e metodi simili all'ingegneria genetica, in modo che le proprietà desiderate come dimensione, resistenza, colore e forma siano ottenute attraverso i consanguinei sono e sono rafforzati nel corso di diverse generazioni. Infine, due linee di consanguineità devono essere incrociate tra loro per arrivare alla prima generazione di rami, chiamata F1. Cosa ne viene fuori?

Specie ibrida rispetto a impollinazione aperta

Le piante che crescono in questo modo sono particolarmente vigorose, hanno un aspetto uniforme, ma si distinguono per l'elevata resa e le perdite gestibili. Tuttavia, l'"effetto ibrido" ha uno svantaggio decisivo: svanisce nella generazione successiva, per cui il seme raccolto dal proprio raccolto non è praticamente più utilizzabile perché manca la forza del seme. È diverso con i semi riutilizzabili, che possono essere propagati con metodi convenzionali come l'impollinazione degli insetti pur mantenendo le sue proprietà specifiche per varietà. Le giovani piante coltivate con esso sono quindi simili al cento per cento alle loro piante madri, non solo nell'aspetto e nelle proprietà, ma anche nel gusto.

Qual è l'andamento della produzione di semi?

Dall'inizio del 20° secolo si è chiaramente orientata verso l'industrializzazione. Le grandi aziende hanno acquistato quasi completamente i coltivatori di piante più piccoli, tanto che oggi il 75 per cento delle sementi mondiali è prodotto e commercializzato da dieci multinazionali, cinque delle quali dell'industria chimica (!). La gamma di varietà a impollinazione aperta sta diminuendo sempre di più. Molti tipi di verdure sono ora disponibili solo come ibridi e questo vale anche per le verdure biologiche molto più costose. Le varietà per i giardinieri dilettanti non sono più sviluppate e sono quindi completamente identiche a quelle per l'agricoltura industriale, solo in sacchi più piccoli.

Divieto ufficiale dell'uso di varietà a impollinazione aperta

Come se tutto ciò non bastasse, le multinazionali si sono assicurate diritti d'uso esclusivi che vietano la replica, anche se gli agricoltori vogliono vendere o scambiare semi dei propri raccolti. Il commercio di sementi è controllato dallo stato, in modo che solo le varietà favorevoli all'industria e ufficialmente approvate possano essere immesse sul mercato. Con l'ingegneria genetica e le tecnologie di terminazione, l'industria ha raggiunto che le piante non possono più produrre semi germinabili (sfortunatamente le Nazioni Unite lo hanno vietato solo temporaneamente).

Il seme è proprietà comune!

Dice flagello e. V è una delle più grandi aziende di sementi biologiche in Germania e ci motiva a utilizzare solo semi non OGM. Tuttavia, la vastissima gamma di prodotti nel negozio online interno non può nascondere il fatto che le cosiddette varietà "vecchie", che sono state allevate con successo nei nostri orti domestici per decenni, non sono più consentite, lontane da qualsiasi significato , e pertanto potrebbero non essere ufficialmente negoziati. Naturalmente, questo non pregiudica il fatto che i proprietari di giardini hanno ancora la sovranità di decidere sulla coltivazione delle "piante proibite" sul loro suolo. Pertanto, in conclusione, abbiamo alcune raccomandazioni per l'acquisto senza OGM di semi biologici puliti su questo argomento:

  • arca di Noè
  • seme di Bingenheim
  • Vern
  • tigre verde
  • Il negozio di Irina e
  • Manfred Hans

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Progettazione del giardino