Nella coltivazione commerciale, il principio della rotazione temporale delle colture era noto come agricoltura a tre campi, che in pratica non significava altro che un campo coltivato con segale invernale, ad esempio, e un secondo con orzo, miglio o avena. Il terzo rimase incolto o tutt'al più utilizzato come pascolo per gli animali da riproduzione. Un anno dopo, le culture cambiarono, per cui si è sempre ritenuto che prima venissero nel terreno alimentatori pesanti e poi alimentatori medi o deboli.

Il cavolo è un tipico alimentatore pesante

Gran parte del settore agricolo si è allontanato da questi principi, che sono stati provati e testati nel corso dei secoli, a causa di sussidi statali parzialmente errati. Le conseguenze visibili includono i campi di mais coltivati in monocolture, che noi, come giardinieri per il tempo libero attenti alla natura, è meglio non prendere ad esempio. Una delle regole di base più importanti nel giardino di casa è che le diverse specie e culture dovrebbero cambiare posto il più spesso possibile.

Rotazione ottimale delle colture nell'orto

Ove opportuno, la fertilità del suolo può essere aumentata lasciando un letto inattivo per un anno intero o coltivandolo con piselli o lupini. Più piccolo è l'orto, più difficile sarà la pianificazione, che diventa ancora più complicata quando alcune verdure vengono preferite per motivi di gusto personale. In questi casi, aiuta a lavorare con diversi tipi di fertilizzanti che consentono una struttura sana del suolo e soddisfano le diverse esigenze nutritive delle piante. Un altro effetto collaterale positivo del considerare la rotazione periodica delle colture è la riduzione o la diffusione dei parassiti, come li conosciamo dalle piante di cavolo, ad esempio. Le spore di agenti patogeni fungini di solito rimangono nel terreno e metterebbero in grave pericolo il raccolto successivo se venissero piantate più piante della famiglia delle margherite.

Le piante hanno esigenze nutrizionali diverse

Il fabbisogno di nutrienti, che dovrebbe essere utilizzato come base per una pianificazione ottimale del giardino, ha un'influenza significativa sulla rotazione delle colture e sulla creazione ottimale di colture miste sui letti. Alcuni esempi di questo:

  • Consumatori deboli (basso fabbisogno di nutrienti): piselli, fagioli, barbabietola ed erbe aromatiche:
  • Mangiatori medi (fabbisogno nutrizionale medio): vari tipi di lattuga, ravanelli, peperoni, cipolle, spinaci, carote, scorfano e cavolo rapa;
  • Mangiatori pesanti (esigenze nutrizionali molto elevate): molti tipi di cavoli, tra cui cavolfiore, bruxelles, cavolo bianco e verza oltre a pomodori, patate, cetrioli, sedano, porri e zucchine;

Poiché anche gli alberi da frutto hanno un consumo massiccio di sostanze nutritive, i consumatori pesanti non dovrebbero in nessun caso essere coltivati nelle immediate vicinanze di alberi e arbusti. Le seguenti costellazioni potrebbero risultare come possibili rotazioni delle colture:

  • Piano A (1°, 2° e 3° anno): patate, barbabietole, legumi (es.: rognone o soia, ceci, veccia, erba medica);
  • Piano B (1°, 2° e 3° anno): cavoli, cipolle, legumi (es.: fagioli di lima, lenticchie, girasoli, colza, trifoglio);

I migliori partner per la semina delle tue verdure

Buoni vicini, cattivi vicini: non solo li conosciamo dal nostro ambiente di vita, sono almeno altrettanto importanti per un giardino di casa che sia il più redditizio possibile. Abbiamo riassunto per te i fatti più importanti e un database dettagliato è disponibile anche nel nostro diario del giardino.

tipo vegetale Buoni vicini Cattivi vicini Più piante da compagnia
broccoli Porro, spinaci, lattuga, carote, bietole, piselli vari tipi di cavoli, ravanelli, aglio, cipolle Calendula, Calendula
piselli Ravanelli, ravanelli, lattuga e lattuga, carote Cipolle, porri e aglio Camomilla, finocchio e calendula
cavoli Spinaci, porri, bietole, pastinache Cipolle, aglio e spinaci Coriandolo, aneto, camomilla, sedano, calendula
carote Aglio, cipolle, pomodori, piselli, porri pastinache aneto, erba cipollina
Porro Ravanello, carote, lattuga, ravanelli, cavolo rapa Barbabietole, Cipolle, Piselli Camomilla, finocchio, prezzemolo
fagioli Lattuga e lattuga, cavolo rapa, cavolo cappuccio Cipolle, porri, aglio, piselli Avena (come sovescio e mangime per animali)
ravanello bietole, lattuga, cipolle, carote, piselli cavolo cappuccio e cavolo rapa prezzemolo e cerfoglio
spinaci Cavolo cappuccio, fagioli, ravanelli, ravanelli, cavolo rapa Barbabietola aneto e fragole
Barbabietola Lattuga, cipolle, aglio, cavolo rapa spinaci e bietole Santoreggia, finocchio e aneto
cipolle Cavolo rapa, spinaci, lattuga, barbabietola rossa, carote Cavolo cappuccio, porro, aglio Maggiorana, aneto, camomilla e fragole

Il nostro consiglio: come si chiamava questa varietà di ravanello particolarmente tenera e quale gustosa carota si trovava sul letto davanti al recinto? È meglio prendere alcuni appunti ogni anno, che registri in un diario del giardino insieme alle foto dello smartphone che hai scattato tu stesso. Prendi nota anche dei raccolti o delle colture meno riuscite in modo da poter pianificare il tuo prossimo giardino in modo più semplice e migliore.

Categoria:

Progettazione del giardino