Sebbene la valeriana sia decorativa con i suoi fiori rosa, l'una o l'altra raccoglie le sue parti vegetali in estate e in autunno. Il motivo sono i numerosi ingredienti di questa pianta. Sono noti per le loro proprietà curative e aiutano con irrequietezza, problemi di sonno e tensione, tra le altre cose.

La radice di valeriana si raccoglie in autunno

Il momento giusto per raccogliere le parti della pianta

Di solito le foglie di valeriana non vengono raccolte. Ma se hai intenzione di farlo B. da usare per le insalate, puoi raccoglierle prima della fioritura.

Una volta che la fioritura inizia tra giugno e luglio, è il momento giusto per raccogliere le cime. Dovresti scavare le radici solo in autunno, tra la fine di settembre e la metà di ottobre. Ricorda che puoi raccoglierli non prima del secondo anno! Nel primo anno le radici sono ancora troppo piccole.

In genere si consiglia di raccogliere nelle prime ore del mattino. Quindi il contenuto di ingrediente attivo è più alto. È anche vantaggioso raccogliere quando la luna è crescente e il tempo è secco.

Come essiccare i fiori e le radici

A chi ha raccolto grandi quantità si consiglia di essiccare le radici e i fiori. Ecco come si fa:

  • Appendi i fiori in mazzi
  • appendere a testa in giù in un luogo buio o ombreggiato e arioso
  • Pulisci le radici e rimuovi le fibre radicali
  • tagliare a pezzi da 2 a 3 cm di lunghezza
  • essiccare in essiccatore/essiccatore a 40 °C

Usa i fiori - per cosa?

I fiori di valeriana, freschi o secchi, possono essere utilizzati per svariati scopi. Non ci sono limiti alle tue idee. Ad esempio, che ne dici di:

  • Macedonia di frutta con fiori di valeriana
  • un mazzo di fiori
  • una ciotola di erbe
  • una bustina profumata
  • un tè o un infuso freddo

Usa le radici per il tè

Le radici contengono la più alta concentrazione di principi attivi. Pertanto, nella coltivazione commerciale, sono preferiti per la raccolta. Ad esempio, puoi usarli per il tè. Per fare questo, si consiglia di grattugiare o tritare molto finemente le radici essiccate. Lasciare agire per 10 minuti e bere.

Consigli

Se lasci parte della radice nel terreno, puoi sperare che la radice germogli di nuovo in primavera.

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Erbe aromatiche