Il trifoglio bianco fiorisce in estate. Nei mesi estivi si formano innumerevoli fiori bianchi che attirano molti insetti. Quando il trifoglio bianco è in fiore, i prati e i pascoli devono essere calpestati solo con le scarpe, altrimenti c'è il rischio di punture di api.

Il periodo di fioritura del trifoglio bianco dura molte settimane
Il periodo di fioritura del trifoglio bianco inizia all'inizio dell'estate a giugno. Nuove infiorescenze bianche continuano a svilupparsi fino ad agosto.
Durante la fioritura, i fiori emanano un profumo molto dolce. Di conseguenza, il trifoglio bianco attira molti insetti. Le api apprezzano particolarmente il nettare. Il trifoglio bianco è quindi un buon pascolo per le api.
Raccogli il trifoglio bianco
Durante il periodo di fioritura si raccolgono non solo le foglie ma anche i fiori del trifoglio bianco. Servono come decorazione commestibile e possono anche essere marinati.
Consigli
Il trifoglio bianco forma le infiorescenze tipiche dei fiori a farfalla, che assomigliano a piccole spighe rotonde. Su ciascuna infiorescenza si sviluppano da 40 a 80 piccoli fiori singoli bianchi.