Mangiare un habanero non è consigliato a tutti, perché la sua nitidezza è travolgente. Tuttavia, anche alle nostre latitudini, tutti i giardinieri per hobby possono riuscire a coltivarli. Ma non è possibile senza conoscenza, un piccolo sforzo e una location adeguata. È così che la coltivazione diventa un successo.
Gli Habanero prosperano anche nei giardini dell'Europa centrale
seme
La coltivazione inizia con alcuni piccoli semi gialli. Nel commercio di giardini fissi o in speciali negozi online puoi ottenere diverse varietà. Puoi anche ottenere tu stesso i semi di peperoncino da un frutto maturo.
Consigli
Se non ti piace il calore estremo di un habanero, puoi piantare la varietà "Sweet Habanero". Questa variante dolce ha un livello di calore pari a 0 ed è ideale per insalate e spuntini.
semina
Le piante di Habanero non tollerano il freddo e di certo non il gelo. Affinché la raccolta possa iniziare il prima possibile, le piante in casa devono essere anticipate.
- seminare a febbraio o marzo
- in alternativa a dicembre e gennaio sotto la luce delle piante
- Immergere i semi per 24 ore
- seminare da 0,5 a 1 cm di profondità in vasi
- Usa una miscela di terriccio e terriccio
- posto luminoso, a 24-30 gradi Celsius
- mantenere leggermente umido per tutto
pungere
La maggior parte delle varietà germina entro 1-3 settimane. Al più tardi non appena appare il primo verde, le piantine devono ricevere molta luce. Appassiscono in luoghi troppo bui.
- separarsi dopo il terzo paio di foglie
- seleziona le piante più forti
- prestare attenzione alle radici non danneggiate
- il terriccio è ancora l'ideale
- Inserire un po' più in profondità, premere e versare
- Mantieni le pentole calde e soleggiate
Rinvaso e semina
Le piante di peperoncino trovano presto il loro alloggio troppo piccolo. Hanno bisogno di essere trapiantati. Possono essere coltivate singolarmente in un vaso capiente o piantate nell'aiuola da metà maggio ad una distanza di 40 cm. Ora può anche essere un terreno ricco di sostanze nutritive. Il terreno disponibile in commercio contiene già abbastanza nutrienti per circa quattro settimane. Il terreno del giardino dovrebbe essere arricchito con compost
Una posizione costantemente soleggiata e calda è l'ideale e garantisce un raccolto ricco.
Manutenzione
Prendersi cura dell'habanero è facile. Il lavoro principale è l'approvvigionamento idrico in base al fabbisogno. Soprattutto nelle giornate calde e con esemplari in vaso, è necessario raggiungere l'annaffiatoio più spesso. Nel letto, questa varietà di peperoncino può essere concimata in modo ecologico con letame di ortica. Per il vaso si consiglia un fertilizzante liquido del commercio.
Raccogliere
Circa 70-100 giorni dopo la semina, puoi raccogliere i baccelli maturi dal cespuglio e usarli immediatamente freschi. I peperoncini in eccesso possono essere conservati per dopo. Ad esempio asciugando.