Non aver paura di piantare i cavolini di Bruxelles in giardino! Con la giusta cura si possono raccogliere le cimette aromatiche fino a gennaio, assicurando in tavola sane vitamine anche in inverno.

Come piantare i cavoletti di Bruxelles nel proprio giardino

I cavolini di Bruxelles appartengono alle verdure crocifere. Ecco perché non dovresti mai mettere i cavolini di Bruxelles nello stesso punto per due anni di seguito. Cambiandoli ogni anno, eviti che il temuto clubroot si diffonda e renda il terreno inutilizzabile per le varietà crocifere per lungo tempo. Segui la tabella di marcia per la coltivazione dei cavolini di Bruxelles:

  • Marzo: preparare il terreno
  • Aprile: semina
  • Maggio: piantare e sbucciare
  • Luglio: concimare, ammucchiare
  • Agosto: accumularsi
  • Settembre: concimare
  • raccolta da settembre a gennaio a seconda della varietà

Preparare bene il terreno. Essendo un alimentatore pesante, i cavolini di Bruxelles hanno bisogno di un terreno molto ricco di sostanze nutritive. Allenta il terreno in profondità e rifiniscilo con terriccio, letame stabile o farina di corna. Il sovescio, ad esempio con phacelia, che viene lavorato prima di piantare i cavoletti di Bruxelles, è benefico in primavera. Dalla seconda settimana di aprile si può seminare direttamente all'aperto. È ancora meglio se a marzo preferisci le piantine su un davanzale al riparo dal gelo. Ciò riduce notevolmente il tempo fino al primo raccolto. Le piantine entrano nell'aiuola al più tardi alla fine dei santi di ghiaccio.

Mantenere ben umido e concimare due volte

I cavolini di Bruxelles hanno bisogno di molto spazio in modo che i fiori possano svilupparsi bene. Quindi semina solo molto sottile e bucherella le file non appena le prime piantine hanno sviluppato da sei a otto foglie. Lascia solo le piantine più forti a una distanza di 20 centimetri. All'inizio, annaffia solo moderatamente in modo che si possano formare radici sufficienti. Successivamente, mantieni le file belle e umide senza ristagni d'acqua. Coprire il terreno con pacciame (€ 239,00) come sfalci, o piantare colture intermedie come lattuga, piselli, carote o spinaci tra i germogli. Poiché i cavolini di Bruxelles vengono lasciati a lungo sul letto, si sfrutta bene lo spazio nel letto e allo stesso tempo si evita che il terreno si secchi.

Fertilizzare i cavoletti di Bruxelles almeno due volte durante la stagione di crescita, con letame o farina di corna. Le cimette non tollerano troppo azoto, quindi non diventeranno sode. Ammucchia il terreno più volte in modo che le piante sviluppino più radici e trovino un appoggio sicuro. L'estrazione regolare delle erbacce è importante tanto quanto l'esame delle piante alla ricerca di parassiti.

suggerimenti e trucchi

Aspetta che arrivi il primo gelo per raccogliere i cavolini di Bruxelles. Il freddo dona alle delicate cimette il giusto aroma.

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