Tutti conoscono il cavolo cinese, principalmente della cucina asiatica. Tuttavia, coltivare cavoli cinesi nel proprio giardino non è così comune in questo paese come piantare lattuga, pomodori o erbe aromatiche. La coltivazione del cavolo cinese non è difficile.
Il momento giusto
Il cavolo cinese viene piantato alla fine di luglio, al più tardi all'inizio di agosto come coltura di follow-up dopo patate novelle, piselli novelli o fragole.
Puoi coltivare le giovani piante da seme o acquistarle pre-coltivate.
Alcune varietà disponibili in commercio:
- granato
- Bilko F1
- Richie F1
- Parcheggio F 1
- Razzo verde F1
È importante non piantare il cavolo cappuccio troppo presto (altrimenti fiorirà) e non troppo tardi (altrimenti la testa non potrà più svilupparsi).
Posizione corretta
Il cavolo cinese preferisce una posizione riparata dal vento, soleggiata o parzialmente ombreggiata. Poiché si tratta di un alimentatore pesante, consigliamo di scavare preventivamente il letto con compost o letame stabile. Fagioli, piselli, lattuga, spinaci e carote assicurano una benefica unione nel letto.
Un po' di cura
Con il rapido sviluppo del cavolo cappuccio, è necessaria un'applicazione regolare di fertilizzante (circa ogni 10-14 giorni). Ancora più importante è mantenere il terreno sufficientemente umido per contrastare le infestazioni da pulci, che possono danneggiare il cavolo cinese.
Il controllo regolare delle foglie e le reti di protezione degli uccelli che si estendono sulle piante aiutano contro la farfalla bianca del cavolo, che ama deporre le uova sul lato inferiore delle giovani piante di cavolo.
Le piante colpite dalla radice del club appassiscono e appassiscono. L'unica soluzione qui è rimuovere completamente le piante colpite.
Un ricco raccolto
Il cavolo cinese può essere lasciato a lungo sul letto poiché tollera il gelo leggero. Non appena si sono formate teste sode, possono essere raccolte da ottobre a novembre con tempo senza gelo. Si preleva il cavolo cappuccio con le radici da terra e lo si avvolge nella sabbia umida in cantina, dove rimane fino a gennaio. Rimane fresco e croccante in frigorifero per alcune settimane.
suggerimenti e trucchi
Se pianti il cavolo cinese in giardino, devi ricordare che i letti di cavolo devono riposare per 2 o 3 anni prima di poter essere piantati di nuovo con il cavolo. Pertanto, se sei soddisfatto di 5-10 piante, non è necessario alcun piano di rotazione delle colture.