Come fungo commestibile, i finferli sono diffusi in tutta l'Europa centrale. A differenza di altri funghi, hanno una stagione di raccolta relativamente lunga, che può durare da maggio a ottobre o da giugno a novembre, a seconda del tempo.
Deliziosi finferli nel menu estivo e autunnale
Poiché gli stock di finferli nelle loro posizioni nelle foreste di latifoglie e conifere sparse sono più visibili dall'estate in poi, i finferli sono stati serviti per molto tempo con piatti di selvaggina. Soprattutto dopo periodi di pioggia di diversi giorni, alcune aree boschive coperte di muschio sembrano essere ricoperte di finferli.
suggerimenti e trucchi
Poiché non esiste ancora un metodo di coltivazione soddisfacente per la produzione commerciale di finferli, il tempo di raccolta è limitato alla stagione naturale in estate e in autunno.