La lattuga di agnello è generalmente considerata un tipico ortaggio invernale, ma può essere coltivata nel proprio giardino quasi tutto l'anno. Dal momento che cresce in modo relativamente rapido e il lavoro di sbucciatura non vale la pena, di solito viene seminato direttamente sul posto in vaso o nel letto.

Il raccolto è determinato dal momento della semina

A causa della sua tolleranza al gelo, la lattuga di agnello è una lattuga che di solito sostituisce altri tipi di lattuga nei mesi invernali. Tuttavia, se necessario, puoi raccogliere questa lattuga quasi tutto l'anno. Le varietà rustiche di lattuga d'agnello possono ancora essere seminate nel tardo autunno e poi raccolte in primavera poche settimane dopo lo scioglimento della neve. Dalla semina al primo raccolto, la lattuga dura dalle dieci alle dodici settimane, a seconda della varietà e della stagione.

I semi giusti per ogni stagione

Quando si seleziona il seme, prestare attenzione alle informazioni nelle istruzioni di semina. Alcune varietà sono ottimali per la semina in primavera, mentre altre sviluppano una crescita ottimale durante la semina in autunno. Altre varietà ancora possono sopravvivere all'inverno all'aperto o in cassette da balcone (€ 109,00) e garantire così un raccolto a marzo e aprile. Le seguenti varietà sono tuttofare che forniscono risultati relativamente buoni durante tutto l'anno:

  • favore
  • Ovired
  • Gala

Non raccogliere la lattuga d'agnello solo una volta

La lattuga di agnello ha una particolarità che la rende particolarmente pregiata e redditizia nell'orto. Quando raccogli le foglie di lattuga, assicurati di tagliare con cura solo la parte superiore delle piante con le forbici o l'unghia. Se lasci la radice e la base della pianta nel terreno intatte, puoi aspettarti che la pianta di lattuga germogli di nuovo. In questo modo la lattuga di agnello può essere raccolta più volte di seguito dalle stesse piante senza doverle riseminare.

Raccogli la lattuga d'agnello dal balcone

Puoi anche raccogliere la lattuga senza il tuo giardino se la coltivi in vasi o fioriere (€ 16,99) sul balcone. Questa variante di coltivazione è particolarmente interessante per un raccolto primaverile. Quindi puoi coltivare la lattuga in autunno dai semi di una varietà rustica quando i fiori sono già appassiti e poi lasciarla svernare nella fioriera (€ 16,99).

suggerimenti e trucchi

Raccogli solo la lattuga di agnello che puoi usare fresca. Una volta tagliata, questa insalata si conserva in frigorifero solo per un massimo di uno o due giorni.

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Orto