È a basso contenuto calorico, ricco di vitamine e piccante: il sedano versatile. Il sedano rapa, il sedano a spicchi e il sedano tagliato hanno tempi di crescita e raccolta diversi. La seguente panoramica fornisce un orientamento preciso.
radice di sedano
- Semina: portare in casa da febbraio a marzo
- Tempo di semina: il sedano rapa può essere all'aperto dopo i santi del ghiaccio dalla fine
Maggio - Epoca di vendemmia: da agosto a dicembre
- Conservazione: surgelata o svernante in cantina
gambo di sedano
- Semina: Indoor, si preferisce il sedano da febbraio a
marzo - Epoca di impianto: da fine maggio, quando le gelate notturne sono terminate
- Epoca di raccolta: da giugno a ottobre, non tollera il gelo
- Conservazione: consumare fresco o congelare affettato
tagliare il sedano
- Semina: da maggio direttamente in aiuola, da marzo al freddo
- Vendemmia: prima vendemmia da inizio giugno, seconda e terza vendemmia ad agosto e settembre
- Conservazione: le foglie possono essere essiccate
suggerimenti e trucchi
Puoi prolungare la stagione del sedano in giardino coprendo con un vello da giardino o un tunnel di polietilene (€ 11,46). La verdura ricca di vitamine può resistere a temperature fino a meno 5 gradi Celsius.