Gli amici delle deliziose bacche di sambuco non vedono l'ora del tanto atteso tempo del raccolto. Il calendario fornisce un'indicazione di quando ci si può aspettare la frutta matura. Il modo in cui puoi riconoscere la data di inizio esatta non ti è più nascosto qui.
La vendemmia inizia ad agosto
Se finora il clima estivo si è mosso entro parametri normali, i primi grappoli di bacche mature sono attese ad agosto. Ora i rami dei frutti si piegano verso terra sotto il carico aromatico. Il tempo di raccolta per le bacche di sambuco si estende fino a settembre. Dotati di cestino lavabile, forbici affilate e guanti, gli esperti si mettono al lavoro. Dovresti prestare attenzione a queste note:
- raccogli solo ombrelle completamente colorate
- Usa le forbici per tagliare l'intera ombrella compreso il gambo della frutta
- le bacche di sambuco luccicanti rossastre sono velenose e vengono raccolte
Resisti alla tentazione di fare uno spuntino con la frutta cruda. Le bacche viola-nere contengono una tossina che si decompone solo dopo la cottura. Le bacche di sambuco rosse possono anche essere snocciolate perché i loro semi rimangono tossici anche dopo il riscaldamento.
Il tempo della raccolta termina con la caduta delle foglie
Indipendentemente dalla data del calendario, la bella stagione degli anziani termina al più tardi quando le foglie cadono. Tutte le specie più anziane perdono i loro tendini fruttiferi insieme alle foglie. I giardinieri per hobby intelligenti raccolgono rapidamente il cespuglio vuoto e congelano il raccolto fino a quando non viene lavorato.
suggerimenti e trucchi
Chiunque raccolga bacche di sambuco in natura dovrebbe familiarizzare con le differenze tra l'innocuo sambuco nero e il velenoso sambuco nano. In caso di dubbio, evitate qualsiasi pianta erbacea con frutti apparentemente maturi se ha anche un odore pietoso. Il pericoloso parrocchetto porta anche le sue ombrelle di bacche verso l'alto e non penzolano come il suo fratello maggiore.
GTH