- Le numerose varietà della famiglia dell'alloro
- Il vero alloro come spezia e pianta da giardino
- L'alloro ciliegio come pianta da giardino
- suggerimenti e trucchi
L'alloro vero e l'alloro ciliegio appartengono al genere della famiglia dell'alloro, i cui rappresentanti sono per lo più sempreverdi e si presentano in diverse forme di crescita. Le piante dell'ordine delle Lauracee utilizzate nel giardino crescono in forma legnosa e arbustiva.
Le numerose varietà della famiglia dell'alloro
I parenti botanici dell'alloro e dell'alloro ciliegio comprendono circa 50 generi con quasi 2500 specie distinguibili in tutto il mondo. Molti di loro sono originari delle zone tropicali, i noti rappresentanti della famiglia dell'alloro includono foglie di alloro e cannella per il loro uso in cucina in questo paese. I prodotti economicamente importanti da componenti vegetali e frutti della famiglia dell'alloro sono:
- avocado
- corteccia di cannella
- olio di sassofrasso
- olio di palissandro
- canfora
Il vero alloro come spezia e pianta da giardino
Nell'area mediterranea il vero alloro si trova in natura, motivo per cui da millenni è integrato nella cucina italiana e greca sotto forma di foglie. Il vero alloro è menzionato anche nella mitologia greca, ad esempio Dafne si trasforma in un albero di alloro mentre fugge da Apollo. Per la sua forte importanza come spezia e pianta medicinale, il vero alloro porta il sonoro nome latino Laurus nobilis. Nella regione mediterranea può raggiungere altezze di alberi di dimensioni fino a 10 metri. In questo paese, di solito non è possibile raggiungere una tale altezza, poiché il vero alloro di solito può essere svernato solo come pianta in vaso a causa della sua sensibilità al gelo. La pianta porta piccoli fiori giallo-verdi, che si sviluppano in bacche blu-nere lucide.
L'alloro ciliegio come pianta da giardino
Il cosiddetto alloro ciliegio è in realtà chiamato ciliegia alloro e botanicamente non è direttamente correlato al vero alloro. Sebbene le foglie di questa pianta non possano essere raccolte per l'uso in cucina come l'alloro, è resistente nella maggior parte delle località dell'Europa centrale. Questa proprietà ha aiutato l'alloro ciliegio a diffondersi come pianta da siepe. Le piante non perdono le foglie in inverno e offrono quindi uno schermo ideale per la privacy per il giardino tutto l'anno.
suggerimenti e trucchi
Sebbene le varietà non siano correlate tra loro, il vero alloro e l'alloro ciliegio possono essere confusi dai profani. Tuttavia, il vero alloro ha un portamento più eretto e meno ramificato, le sue foglie sono più strette e meno lucide di quelle dell'alloro ciliegio.