Il nasturzio non è velenoso, anzi: è molto gustoso e viene utilizzato anche come rimedio e rimedio casalingo contro varie malattie infettive e per potenziare il sistema immunitario. Anche rosicchiarlo occasionalmente non danneggerà i tuoi animali domestici.
Quali parti del nasturzio sono commestibili?
Le foglie del nasturzio sono commestibili, ma alcuni trovano il sapore un po' ammuffito. Sono adatti come i fiori come ingrediente per una fresca insalata. Qui il loro sapore è piuttosto piccante e leggermente piccante. Le foglie possono essere utilizzate anche per fare una tisana per rafforzare il sistema immunitario.
Le gemme non aperte del nasturzio possono essere utilizzate come un cosiddetto sostituto del cappero. I semi acerbi sono adatti anche a questo tipo di preparazione. Si fanno bollire con una miscela di acqua, sale e aceto.
Parti commestibili del nasturzio:
- le foglie
- fiori
- mini cuffie
- seme
suggerimenti e trucchi
Mangia nasturzio ogni giorno per prevenire il raffreddore.
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