Dopo la raccolta delle noci all'inizio dell'autunno, il ciclo di fioritura del noce riprende a fine inverno: nella stagione fresca la pianta forma nuovi germogli, dai quali germogliano i fiori in primavera. La nostra guida dettagliata spiega come i piccoli germogli di noce alla fine si trasformano in fiori dall'aspetto nobile e frutti deliziosi.

Dai boccioli ai fiori
Il noce deciduo è una pianta ermafrodita o monoica (monoica). Ciò significa nient'altro che le gemme maschili e femminili si formeranno sull'albero durante l'inverno.
Nota: in giovane età, il noce può produrre solo fiori maschili o solo fiori femminili. Tuttavia, nel corso degli anni e con la maturazione dell'albero, la distribuzione di solito si adatta in modo che siano rappresentati entrambi i sessi.
fiori maschili
I fiori maschili sono generalmente composti da numerose infiorescenze cilindriche piuttosto spesse. Queste infiorescenze sono chiamate amenti. Sono lunghi da sei a dodici centimetri e contengono da uno a quattro milioni di granelli di polline.
fiori femminili
I fiori femminili crescono alla fine dei germogli freschi. Si siedono da soli, in coppia, in tre o in piccoli picchi di circa 18-20 pezzi.
periodo d'oro
I noci fioriscono generalmente tra aprile e giugno. Si verifica una particolarità: i fiori maschili di solito compaiono tre o quattro settimane prima dei fiori femminili.
La prefemminilità (chiamata in gergo tecnico protoginia) si verifica solo raramente, nel qual caso i fiori femminili iniziano a svilupparsi prima che i fiori maschili siano sessualmente maturi.
Fiore di campo autoimpollinante
La vera noce è una pianta autoimpollinante che fiorisce dal vento, il che non significa altro che l'impollinazione del noce da parte del vento.
Nota per gli interessati: il sangue del vento è chiamato anemofilia.
Le infiorescenze femminili del noce vengono fecondate dal polline, così da svilupparsi gradualmente in frutti sferici dalla buccia verde, sotto il cui guscio cresce infine l'attrazione principale del noce: il nocciolo commestibile, che contiene tanti ingredienti sani.
Nota: Apomissi è presente in alcune varietà di noce, in cui le noci sviluppano frutti senza alcuna impollinazione.