Chiunque riduca la menta al suo uso come tè o gomma da masticare perde molte esperienze piacevoli. Abbiamo compilato per te i metodi di elaborazione più interessanti.
I migliori consigli per l'uso culinario
Una menta ben radicata nel letto o coltivata indoor produrrà le prime foglie aromatiche da fine maggio/inizio giugno. Poco prima della fioritura, il contenuto di ingredienti preziosi è al suo apice. In vista della rapida crescita, si pone la questione dell'uso più gustoso per il ricco raccolto. Abbiamo alcune dolci tentazioni alla menta per te:
- tritato finemente come ingrediente in salsa di cioccolato per raffinare gelati o torte
- canditi con sciroppo di zucchero per guarnire rinfrescanti dessert
- Metti i germogli interi di menta fragola in acqua frizzante e gustali ben freddi
- aggiungere la menta fresca alle insalate di foglie e alle insalate miste
- grattugiare le foglie essiccate di menta marocchina e usarle nella cucina mediterranea
- congelare a cubetti e aggiungere alla zuppa di piselli piccante appena prima di servire
Piatti sostanziosi come il gulasch di maiale o di manzo hanno il tocco finale con foglie di menta tritate. Sostituisci semplicemente il basilico con la menta fresca nel tuo prossimo pesto e rimarrai sorpreso dal risultato.
Trucchi pratici per usare la menta
Oltre ai suoi vantaggi culinari, la menta ha attributi abbastanza pratici. I seguenti suggerimenti e trucchi semplificano la vita di tutti i giorni grazie alla menta:
- una tazza calda di tè alla menta lenisce immediatamente il mal di stomaco
- Stendere piccoli mazzi di menta secca allontanerà le fastidiose zanzare in pochissimo tempo
- Se le tue mani hanno un cattivo odore dopo aver tritato le cipolle, strofina semplicemente alcune foglie di menta tra i palmi delle mani
- Una mentuccia velenosa nel giardino scaccia i gatti selvatici per non essere mai più visti
- applicato come erba sparsa, le formiche scappano dalla mentuccia
La menta giapponese dell'olio di tigre si distingue per un contenuto particolarmente elevato di oli essenziali. In medicina, quindi, trova impiego efficace nella cura del raffreddore. Tritare le foglie fresche, versarci sopra dell'acqua calda e inalare profondamente.
suggerimenti e trucchi
Vuoi un alito fresco? Quindi mastica una o due foglie appena raccolte di menta piperita o menta verde, nota come menta verde. Questo ti rinfrescerà l'alito più velocemente di quanto la parola "collutorio" attraversi le tue labbra.
GTH