Il kiwi o l'uva spina cinese è una bacca della penna radiata cinese. Sia dal punto di vista botanico che economico, il kiwi è assegnato al frutto. In orticoltura e commercio, è uno dei frutti tropicali.
La distinzione tra frutta e verdura non è sempre facile. Con il kiwi, le caratteristiche distintive sono così pronunciate che può essere chiaramente descritto come un frutto. L'assegnazione al frutto è senza dubbio possibile per i seguenti motivi:
- alto contenuto di zucchero e acqua,
- crudo commestibile
- il frutto nasce dal fiore e comprende semi,
- cresce su una pianta perenne.
suggerimenti e trucchi
Il contenuto di vitamina C nel kiwi è maggiore che negli agrumi: 100 g di kiwi contengono 70 mg o più di vitamina C, a seconda della varietà.
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