L'alloro ciliegio con il suo fogliame lucente e splendidamente colorato è molto apprezzato sia come pianta solitaria che come siepe. Quando altri alberi perdono le foglie in autunno, l'arbusto sempreverde mantiene il fogliame e incanta il giardino invernale. In primavera compaiono numerose ombrelle di fiori profumati, da cui nei mesi successivi si sviluppano bacche scure.

Frutti dolci con un nucleo altamente velenoso

Il nome latino dell'alloro ciliegio Prunus indica la stretta relazione dell'albero ornamentale con le nostre prugne e ciliegie autoctone. In effetti, i frutti neri lucidi dell'alloro ciliegio, grandi circa un centimetro, assomigliano a queste popolari varietà di frutta.

La polpa della ciliegia di alloro ha un sapore piacevolmente succoso e dolce con un retrogusto leggermente amarognolo. La concentrazione di tossine contenute in tutte le parti della pianta è più bassa in essa. Il profumo e l'aroma del frutto ricordano le mandorle amare, che contengono anche tracce di acido cianidrico e quindi non dovrebbero essere mangiate dai bambini.

Ingrediente pericoloso nei noccioli

I semi contenuti nelle bacche sono altamente tossici per bambini, adulti e animali. Se il seme viene masticato quando si mangia il frutto, l'acido cianidrico viene rilasciato e possono verificarsi nausea, vomito, vertigini e mal di stomaco. Poiché i bambini sono molto più sensibili alla tossina, anche mangiare meno frutta può portare all'arresto respiratorio e all'incoscienza.

Gelatina e marmellata dal frutto velenoso?

Nella sua patria turca, il frutto dell'alloro ciliegio è considerato una prelibatezza e le bacche sono disponibili in commercio sia essiccate che trasformate in gelatina o marmellata. Ciò è possibile perché la polpa della ciliegia di alloro è solo leggermente tossica e le tossine vengono parzialmente distrutte dal processo di essiccazione e cottura. Tuttavia, dovresti lasciare ai professionisti la preparazione della gelatina dal frutto dell'alloro ciliegia. Quando le bacche vengono passate, i semi potrebbero rompersi, la tossina potrebbe migrare nella polpa del frutto e renderlo non commestibile.

Meglio tagliare le bacche decorative

Nelle famiglie con bambini piccoli e sui marciapiedi, è quindi consigliabile tagliare il ciliegio di alloro subito dopo la fioritura. In questo modo le api possono banchettare con il nettare dei fiori, ma non c'è il rischio che i bambini possano rosicchiare accidentalmente le bacche.

Se non vuoi rinunciare completamente alle graziose decorazioni di bacche, dovresti rimuovere tutti i fiori sbiaditi, almeno nella zona inferiore. Questa potatura ha anche benefici per la pianta, che di conseguenza prospererà più vigorosamente. Fiori e frutti hanno bisogno di essere nutriti e il loro sviluppo richiede molti nutrienti.

suggerimenti e trucchi

Con un po' di pazienza, puoi coltivare nuovi cespugli di alloro ciliegia dai semi contenuti nel frutto. La propagazione per seme spesso avviene da sola, tanto che in primavera si possono dissotterrare le giovani piante germinate in prossimità di un alloro ciliegio esistente e spostarle nel luogo desiderato.

Categoria:

Alberi