A differenza delle sue cugine, l'ortica, l'ortica morta ha fiori labiali piuttosto grandi. A seconda della varietà, fioriscono in diversi colori. Quasi tutti, però, emanano un dolcissimo profumo di miele. Rende inconfondibile l'ortica morta.

Che siano rosa, bianchi, gialli o viola: i fiori di Deadnettle hanno un odore e un sapore delizioso

Fiori di Deadnettle - forma e colori

L'ortica morta appartiene alla famiglia della menta e quindi i suoi fiori sembrano piccoli tubi con delle labbra. Ciascuno appare tra due false spirali, che consistono in brevi bratteole.

Da 5 a 15 fiori crescono ciascuno su una spirale fittizia. I colori sono corretti in base alla rispettiva varietà e sono:

  • bianco
  • rosa
  • giallo
  • Viola

Le varietà di ortica morta con fiori bianchi sono le più comuni in natura. Le ortiche morte dorate, invece, sono abbastanza spesso conservate come pianta ornamentale in giardino.

Il periodo d'oro dell'ortica morta

Alcune specie di ortiche morte fioriscono solo in primavera e successivamente di nuovo in autunno. Altre varietà, come l'ortica dai fiori viola, fioriscono quasi tutto l'anno, purché fuori non faccia troppo freddo.

I fiori di Deadnettle sono commestibili

Come il resto della pianta, i fiori di ortica morti non sono tossici. Possono anche essere usati in cucina o nutriti come cibo per animali domestici come conigli e tartarughe.

In cucina, i fiori si esaltano nelle insalate selvatiche. I fiori colorati di ortica morta sono particolarmente apprezzati per decorare piatti di pesce, insalate o dessert.

I fiori possono anche essere usati per fare tisane e tinture, raccomandate dalla medicina naturale per i loro ingredienti espettoranti e antinfiammatori.

suggerimenti e trucchi

I fiori dell'ortica morta bianca, che crescono principalmente nei prati e ai margini dei boschi, sono particolarmente aromatici e dolci. Puoi asciugarli o semplicemente gustarli freschi.

Categoria:

Erbe aromatiche