I compagni costanti del giardiniere di zucche sono forbici da potatura e coltelli affilati. Ci sono molteplici ragioni per la potatura per ottimizzare la crescita della zucca e la resa del raccolto. Il taglio sapiente garantisce inoltre un consumo spensierato e un intaglio artistico. Puoi leggere le istruzioni sulle varianti di taglio comuni in questo tutorial.

I fiori maschili possono essere rimossi o meno

Sommario

Mostra tutto
  1. Tipi di tagli e date
  2. spezzare i fiori
  3. La potatura favorisce la pezzatura dei frutti
  4. Guida alla potatura delle colture
  5. Consumo e taglio di design
  6. Domande frequenti

    7. Tipi di tagli e date

    Con l'inizio del periodo di fioritura, la pianta di zucca pone per la prima volta al giardiniere la domanda: tagliata o no? Un altro motivo per prendere le forbici è in estate, quando i lunghi viticci portano numerosi germogli di frutta. Per alcune settimane, la pianta esotica viene lasciata crescere fino all'apertura della finestra temporale per la raccolta in autunno. Il finale di stagione segna un taglio esperto per la preparazione della deliziosa polpa o l'abile trasformazione nello spettrale viso di Halloween. Questa tabella fornisce una panoramica di tutti i tipi di tagli e date:

    tipo di taglio obiettivo/occasione miglior appuntamento
    rimuovere i fiori migliorare la qualità del raccolto dopo l'inizio del periodo di fioritura
    Taglia, taglia Ottimizza le dimensioni dei frutti giugno e luglio
    taglio del raccolto raccogliere frutti maturi Autunno (dopo il knock test)
    Ritaglia Tagliare per il consumo e la decorazione dopo la vendemmia

    Rompi i fiori in eccesso

    il numero di fiori determina in modo significativo circa il dimensione del frutto e quantità di raccolto. Varietà di zucca voluminose come la zucca da giardino, l'Hokkaido o l'Atlantic Giant forniscono le dimensioni dei frutti desiderate se si lascia un solo fiore per viticcio. Spezza i fiori in eccesso. Scegli un momento per la misura in cui si stanno già formando i primi germogli di frutta. Sarebbe un peccato se l'unico fiore appassisse senza essere impollinato e non ci fossero fiori di riserva a portata di mano.

    La misura non si applica alle varietà di zucca con piccoli frutti, come "Baby Bear" o "Small Wonder". Lo stesso vale per le popolari zucche ornamentali, che naturalmente hanno piccoli frutti. L'esplosione dei fiori non contribuisce in modo apprezzabile alla pezzatura dei frutti, ma riduce semplicemente la resa del raccolto.

    Taglia i fiori maschili

    L'unico dovere dei fiori maschili è quello di fornire materiale sufficiente per l'impollinazione dei fiori femminili. È quindi possibile tagliare i fiori dalla pianta di zucca. I fiori di zucca maschili possono essere riconosciuti dal fatto che appassiscono, senza allegagione costruire. Poiché queste cime non hanno alcun fabbisogno energetico significativo, puoi prenderti il tuo tempo per potare finché non sei assolutamente sicuro del genere floreale.

    Consigli

    Se c'è incertezza sul giusto numero di fiori femminili che dovrebbero trasformarsi in frutti, l'esperienza può aiutare. La pratica del giardino ha dimostrato che da 6 a 8 fiori fruttiferi per pianta, ciascuno con 2 o 4 foglie, sono perfetti per un ricco raccolto di zucca.

    La potatura ottimizza la pezzatura dei frutti

    Non è assolutamente necessario tagliare i viticci di zucca. Dipende dalla tua valutazione e dalla crescita individuale della pianta se e quanto tagli. Il motivo più comune per la potatura è il desiderio di bacche più grandi. Altrettanto spesso, i giardinieri di zucca usano le forbici perché i germogli lunghi un metro si diffondono sfacciatamente in tutto il giardino. Affinché l'allegagione non venga danneggiata dalla potatura, si prega di osservare la seguente procedura:

    • Il periodo migliore è giugno e luglio
    • Posiziona le forbici da 2 a 4 foglie dietro l'ultima allegagione
    • Tagliate solo quando sono ben visibili, si sono formate bacche grandi come una pallina da tennis

    Se una pianta di zucca cresce in tutto il giardino, la potatura non è l'unica soluzione. Invece di accorciare viticci troppo lunghi, disponi i germogli flessibili in un cerchio attorno al cuore della pianta o parallelamente al bordo del letto.

    sfondo

    I germogli avari riducono le dimensioni dei frutti

    Quando i coltivatori di zucca si sforzano di ottenere frutti extra-grandi, i germogli avari silurano il desiderio. L'istinto pungente è la controparte erbacea del germoglio d'acqua legnoso o dell'istinto selvaggio nell'albero. Entrambi i tipi di germogli sono generalmente sterili e consumano molta energia vegetale, che non è più disponibile per la crescita dei frutti. Di conseguenza, i frutti miseri devono essere lamentati. Nella sua posizione si può vedere un'avarizia. Nella maggior parte dei casi, i germogli indesiderati spuntano dalle ascelle delle foglie e devono essere rimossi tempestivamente. Il modo più semplice per farlo è afferrare la base con le dita e interrompere il germoglio sul lato.

    Raccolta delle zucche - istruzioni per la potatura del raccolto

    Dopo un'estate calda e secca si apre fine di agosto la finestra temporale per il tempo di raccolta e rimane aperto fino al primo gelo. Qualsiasi zucca con una buccia solida e liscia e un gambo legnoso è un candidato per la potatura del raccolto. Un test di detonazione dissipa ogni dubbio residuo sulla maturità del raccolto. Se suona vuoto e noioso dall'interno del frutto, puoi raccogliere la zucca.

    Puoi fare il giusto taglio del raccolto con un coltello affilato e disinfettato. Lascia un pezzo del gambo del frutto legnoso lungo almeno quattro pollici.

    Il gelo sta già bussando al cancello del giardino, anche se le tue zucche mostrano ancora macchie verdi che sono acerbe? Quindi raccogli comunque i frutti. Le bacche giganti dal guscio duro maturano in poche settimane in un luogo caldo e luminoso.

    Taglio per la cucina e Halloween

    Alla vista dei frutti di zucca maturi e succosi, il buongustaio fa venire l'acquolina in bocca. Le menti creative filosofeggiano immediatamente su intagli fantasiosi per Halloween. Di conseguenza, il taglio delle zucche non finisce con il raccolto. Le seguenti brevi istruzioni riassumono come tagliare correttamente il frutto per il consumo o come scultura decorativa furiosa:

    taglio dei consumi

    • Tagliare prima a metà la frutta con un coltello grande, poi tagliarla a quarti
    • Taglia il gambo della frutta
    • Eliminate i semi di zucca con un cucchiaio
    • Sbucciate i quarti di zucca con un coltello da cucina o un pelapatate
    • Preparate la polpa secondo il vostro gusto

    Taglio di Halloween

    • Asciugare idealmente la zucca in anticipo
    • Tagliare la parte superiore con una sega o un coltello (lasciare il gambo della frutta)
    • Estrarre la polpa con una pallina da gelato o un cucchiaio
    • Disegna una faccia spaventosa sul guscio
    • Ritaglia la forma delineata con un coltello da moquette

    Solo quando la luce delle candele tremola misteriosamente nella zucca la smorfia di Halloween è completa. Per garantire che le candele siano adeguatamente ossigenate, praticare o praticare alcuni piccoli fori nel coperchio.

    digressione

    Il tempo del forno riduce lo sforzo

    Per lo chef, sbucciare e affettare le zucche comporta uno sforzo notevole. Uno sguardo alla borsa dei trucchi della nonna rivela quanto facilmente la sfida estenuante possa essere ridotta a un livello tollerabile. Per fare questo, adagiate la zucca su una teglia e mettete entrambe in forno preriscaldato per 30 minuti. Con una temperatura superiore e inferiore di 150 gradi, il frutto voluminoso e dalla buccia dura diventa notevolmente più facile da affettare. Il trucco non è raccomandato per la zucca da intaglio perché il lungo contatto termico riduce la durata.

    Domande frequenti

    Esistono varietà di zucca velenose?

    La maggior parte dei tipi e delle varietà di zucca sono sicuri da mangiare e ricchi di vitamine salutari. Solo poche zucche ornamentali sono utilizzate esclusivamente a scopo decorativo perché contengono cucurbitacina velenosa. Queste preoccupazioni si applicano principalmente alle zucche corona e artiglio con varietà ben note come "Shenot Crowns" o "Autumn Wings". In caso di dubbio, lascia le zucche con forme bizzarre in giro o chiedi a uno specialista.

    L'inizio precoce dell'inverno ci ha costretto a raccogliere zucche acerbe. I frutti possono maturare?

    La zucca è una delle piante climatiche. In concreto, questo significa che i frutti continuano a maturare, paragonabile a mele, pere e banane. In ogni caso, è consigliabile conservare tutte le zucche appena raccolte in un luogo caldo e luminoso per 8-14 giorni, indipendentemente dal fatto che siano pronte o meno per la raccolta. L'unica differenza è un tempo di attesa leggermente più lungo fino a quando una zucca acerba è pronta da mangiare.

    La polpa di zucca è tossica per i cani?

    I cani amano un po' di varietà nella loro dieta. Circa un terzo delle volte, frutta e verdura possono essere aggiunte ai pasti a base di carne. La maggior parte dei cani non disdegna la polpa aromatica della zucca, soprattutto come contorno di purea. Si possono nutrire anche semi di zucca macinati, perché rafforzano le difese dell'organismo e agiscono come profilassi contro i vermi. Un'eccezione si applica alle zucche ornamentali di ogni tipo, che non fanno bene al tuo amico a quattro zampe a causa dell'alto componente di cucurbitacina e causano sintomi di avvelenamento.

    La zucca è un frutto o una verdura?

    Questa domanda preoccupa tutti i giardinieri domestici che si battono per una dieta equilibrata per se stessi e le loro famiglie. In effetti, l'argomento è stato a lungo oggetto di controversia tra gli scienziati, perché le zucche soddisfano i criteri sia per la frutta che per la verdura. Una soluzione salomonica pose fine alle accese discussioni. La zucca è definita un ortaggio da frutto e quindi gioca in lega con pomodori, melanzane e meloni.

    I 3 errori di taglio più comuni

    Senza una potatura in estate, lotterai con molti piccoli frutti. Se lasci germogliare senza ostacoli germogli pungenti, innumerevoli foglie e alcune zucche prospereranno. Se durante la potatura si taglia il gambo del frutto alla base, si corre il rischio di marcire. Questa panoramica attira l'attenzione su tre errori comuni durante il taglio delle zucche e fornisce suggerimenti su come procedere correttamente:

    errore di taglio immagine del danno prevenzione
    non tagliare molti piccoli frutti, scarsa qualità del raccolto tagliare i viticci lunghi in giugno e luglio
    I pungiglioni non sono stati rimossi crescita cespugliosa, molte foglie, poche zucche Spara regolarmente germogli pungenti
    Il gambo del frutto viene tagliato durante la raccolta diffusione del marciume lasciare almeno 10 cm di picciolo di frutta

    Consigli

    I giardinieri del balcone non devono fare a meno di raccogliere zucche succose dalla propria coltivazione. Numerose deliziose varietà prosperano sul soleggiato balcone esposto a sud. Un secchio voluminoso con un volume da 60 a 90 litri e un'apertura sul fondo per il drenaggio dell'acqua offre le migliori condizioni. Il terreno vegetale ricco di sostanze nutritive ha tutto ciò che una zucca può desiderare per fioriture rigogliose e frutti deliziosi.

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Orto