Non è possibile determinare con esattezza un tempo di raccolta esatto per le cipolle. La maturazione della cipolla dipende dalla varietà da un lato e dal metodo di coltivazione dall'altro. In generale, le cipolle impiegano circa quattro mesi per maturare.

Quando la foglia appassisce, la cipolla è pronta per essere raccolta

Il giusto tempo di raccolta per i diversi metodi di coltivazione

Le cipolle piantate in primavera maturano da luglio a settembre, a seconda della varietà selezionata.
I set di cipolle già piantati in autunno hanno il tempo di svilupparsi bene in inverno e sono pronti per la raccolta nel giugno dell'anno successivo.
Le cipolle da semi impiegano meno tempo a maturare. Possono anche essere raccolti da quattro a sei settimane prima che la cipolla si indurisca.

Quando è matura una cipolla?

Determinare quando una cipolla è matura è relativamente facile. Dopo la semina in primavera, la cipolla continua a crescere fino ai mesi estivi. Quando il caldo è al massimo, inizia a prepararsi per la stagione fredda e quindi passa i nutrienti dal fogliame al bulbo di cipolla. Di conseguenza, il fogliame è meno curato, diventa marrone e alla fine muore. Ora è il momento di togliere i bulbi dal letto e conservarli in cantina per l'inverno.
Le cipolle danneggiate non vengono conservate, ma mangiate il prima possibile.

Accelerare la maturazione scavalcando le cipolle verdi?

Alcuni giardinieri sono ancora dell'opinione che calpestare le foglie della cipolla favorisca la maturazione. Tuttavia, questo è un malinteso. Se le foglie vengono scalciate, le cipolle diventeranno "mature di emergenza". Ciò significa che le cipolle stanno maturando, ma non hanno ancora raggiunto la dimensione e la qualità ottimali. Ciò influisce sulla qualità di conservazione della cipolla e favorisce la germinazione prematura o il verificarsi di marciume.

Istruzioni per la raccolta passo dopo passo

  1. Quando le foglie di cipolla saranno appassite, estraete con cura le cipolle da terra.
  2. Rimuovere il terreno sciolto con le mani. Questo rimuove anche le parti libere del guscio.
  3. Per una migliore conservazione, le cipolle devono maturare e asciugarsi bene. Legare sempre alcune cipolle insieme in un mazzetto. Se lo desideri, puoi anche intrecciare le foglie secche in trecce decorative.
  4. Le cipolle legate vengono appese in un luogo ventilato e asciutto per una o due settimane. Evita il sole cocente in quanto ciò farà esplodere il guscio.
  5. Se non c'è modo di appendere le cipolle, possono anche essere conservate in scatole di legno.
  6. Quando i bulbi sono ben essiccati, puoi togliere la buccia sciolta, tagliare le radici secche e accorciare il fogliame a circa 5 cm.

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Orto