- origine
- crescita
- le foglie
- fiori
- frutta
- Quale posizione è adatta?
- Di che terreno ha bisogno la pianta?
- Innaffia l'albero di cachi
- Taglia correttamente l'albero di cachi
- propagazione
- malattie/parassiti
- ordina
I cachi ora possono essere acquistati in quasi tutti i supermercati alle nostre latitudini. Negli ultimi anni è diventato il vero frutto di tendenza. Chiunque abbia sviluppato un gusto e voglia prendere le distanze dalla frutta importata può anche sostenersi con il proprio albero di cachi!
Gli alberi di cachi amano il caldo e il sole
Sommario
Mostra tutto- origine
- crescita
- le foglie
- fiori
- frutta
- Quale posizione è adatta?
- Di che terreno ha bisogno la pianta?
- Innaffia l'albero di cachi
- Taglia correttamente l'albero di cachi
- propagazione
- malattie/parassiti
- ordina
- L'albero di cachi viene dalla Cina
- È stato apprezzato come albero da frutto per oltre 2000 anni
- Vive bene anche qui, specialmente nelle zone miti
- Abitudine simile ai meli
- Cresce fino a 8 metri di altezza in condizioni favorevoli
- Corteccia liscia, rosso-marrone
- Foglie anche simili a un melo, ma leggermente più grandi, più sode, più lisce e più scure
- Superficie lucida
- Colore autunnale da giallo a rosso aranciato
- Gli individui di cachi sono monoici o dioici
- Fiori di dimensioni da 2 a 2 ½ cm
- Quattro petali giallo crema disposti a calice, ampiamente arricciati verso l'esterno
- I fiori femminili siedono sopra 4 sepali verdi
- periodo d'oro
- Maturazione dei frutti da ottobre a novembre
- Esternamente simile ai pomodori grandi
- Colore arancione giallastro
- Sapore da pera a albicocca
- Vitamina e tannico
- Il più caldo, soleggiato e protetto dal vento possibile
- Non troppo esposto
- Trapiantare all'aperto dal 3° al 4° anno di vita
- Ricco di nutrienti e humus
- Rapporto equilibrato tra contenuto di argilla che trattiene acqua e sostanze nutritive e drenaggio che favorisce il drenaggio
- Fertilizzare con compost maturo all'inizio della primavera
- Potatura non assolutamente necessaria per la conservazione rigogliosa dei frutti
- Shape training per l'ottica ma ben possibile
- Per fare questo, accorcia regolarmente (radicalmente) i lunghi germogli annuali
- È possibile anche la formazione standard o a traliccio
origine
L'albero di cachi - noto anche come cachi o cachi - appartiene al genere Diospyros all'interno della famiglia dell'ebano, che significa "frutto degli dei" in tedesco. C'è qualcosa di divino nel frutto tondeggiante, simile al pomodoro, in quanto ha un sapore piacevolmente dolce e non ultimo per questo è stato apprezzato e coltivato per oltre duemila anni, originario dell'estremo oriente, soprattutto in Cina.
In generale, l'albero di cachi prospera abbastanza bene qui nell'Europa centrale, che non ha un clima significativamente diverso: le aree miti, non troppo soggette al gelo sono un vantaggio.
Ricordare:
crescita
Per portamento, l'albero di cachi, con il tronco basso e la chioma arrotondata piuttosto accucciata, è molto simile a un melo. In condizioni favorevoli può raggiungere altezze di circa 8 metri. La sua corteccia è liscia e di colore bruno rossastro.
Caratteristiche di crescita nelle parole chiave:
le foglie
Alternando le foglie ovali a lanceolate, si attaccano ai rami, che a loro volta non sono dissimili da quelli del melo. Tuttavia, sono leggermente più grandi, hanno una consistenza più soda e liscia e sono di colore più scuro. Inoltre, a differenza delle foglie del melo, non sono opache, ma chiaramente lucide. In autunno virano dal giallo al rosso arancio.
Ricordare:
fiori
La forma selvatica dell'albero di cachi è monoica o dioica, cioè produce fiori sia femminili che maschili oppure è puramente unisessuale. Negli individui monoici, i fiori maschili e femminili sono distribuiti in gruppi separati. I quattro petali radialmente simmetrici sono di colore da crema a giallastro, sono a forma di coppa e arricciati molto all'esterno alle punte. Nel caso dei fiori femminili, siedono su quattro grandi sepali verdi, che rimangono attaccati anche al frutto sviluppato. Nel complesso, i fiori hanno un diametro di circa 2-2 ½ centimetri.
La fecondazione dei fiori femminili non è necessaria per la fruttificazione, sono autoimpollinanti. I fiori maschili sono principalmente fertilizzati dagli insetti.
Le proprietà dei fiori in sintesi:
I fiori si aprono in tarda primavera, intorno a maggio, e persistono fino a giugno.
frutta
L'ambito frutto degli dei matura abbastanza tardi durante l'anno, intorno a ottobre o novembre. Viene spesso paragonato al pomodoro in termini di aspetto, principalmente per la sua forma arrotondata e la buccia liscia. Tuttavia, il loro colore è più chiaro, dall'arancione al giallastro. Possono pesare fino a mezzo chilo. In termini di gusto ricordano le pere o le albicocche e spesso vengono tagliate a metà come i kiwi e sgusciate a cucchiaiate. I frutti sono estremamente ricchi di vitamine, inoltre contengono molti tannini, che hanno un effetto astringente e lasciano una sensazione pelosa in bocca, soprattutto quando il frutto è ancora piuttosto acerbo.
Ricordare:
Quale posizione è adatta?
Gli alberi di cachi amano il calore. Se vuoi prendere un esemplare in giardino, hai una mano migliore se vivi in una zona mite (vigneto). Gran parte della frutta importata dai supermercati proviene dalle zone di coltivazione spagnole. Quindi tratta il tuo albero di cachi in un luogo il più accogliente possibile, dove si accumula molto calore del sole e, se possibile, non soffia vento forte. Molto sole è anche utile per uno sviluppo del frutto piacevolmente dolce e aromatico. Sebbene sia moderatamente resistente al gelo, l'albero non dovrebbe subire troppo gelo - quindi dovrebbe essere evitato un punto esposto.
Un albero di cachi può essere piantato all'aperto dal 3° al 4° anno di vita. Inoltre, più l'individuo è anziano, più è resistente al gelo.
Requisiti di posizione nelle parole chiave:
tempo di semina
Pianta sempre un albero di cachi in primavera in modo che possa stabilirsi nella sua posizione durante la calda metà dell'anno.
Di che terreno ha bisogno la pianta?
Il terreno per piantare un albero di cachi dovrebbe essere il più ricco possibile di humus e sostanze nutritive. È meglio aggiungere una buona porzione di compost maturo al substrato durante la semina. Dovresti anche garantire un equilibrio tra ritenzione idrica e drenaggio aggiungendo una proporzione di argilla al terreno e lavorando in un efficace drenaggio sotto forma di uno strato di ghiaia. Se prima pianti un giovane albero di cachi in un contenitore, presta particolare attenzione a un buon drenaggio, anche attraverso diversi fori di drenaggio sul fondo del contenitore.
Fertilizzare l'albero di cachi con un buon compost una volta a primavera, soprattutto nei primi anni.
Requisiti del substrato a colpo d'occhio:
Innaffia l'albero di cachi
In estate e fino alla stagione della fruttificazione, l'albero di cachi ha bisogno di una quantità d'acqua relativamente grande. In questo periodo annaffialo regolarmente e abbondantemente, soprattutto nei primi anni. L'albero di cachi ama l'acqua morbida e poco calcarea, preferibilmente dal barile della pioggia.
Taglia correttamente l'albero di cachi
Per sviluppare molti frutti, l'albero di cachi non ha necessariamente bisogno di una potatura regolare del legno da frutto. Anche senza cure di potatura, è abbastanza fruttuoso. Depone i frutti sul legno dell'anno precedente. Tuttavia, è compatibile con il taglio e può essere mantenuto in forma per gli occhi. Per ottenere una corona equilibrata e riccamente ramificata, dovresti allenarla ogni anno alla fine dell'inverno per formare un germoglio centrale con quattro o cinque germogli laterali. Per fare questo, accorcia tutti i tiri lunghi e arrapati fino alla base. È possibile anche la formazione standard o a traliccio.
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propagazione
Come la maggior parte degli alberi da frutto, gli alberi di cachi si propagano per innesto.
malattie/parassiti
Fortunatamente, gli alberi di cachi sono abbastanza resistenti alle malattie. I parassiti possono, tuttavia, banchettarne di tanto in tanto, ma soprattutto vanno citati candidati ben noti e abbastanza facili da controllare come afidi e cocciniglie o acari.
afidi
Puoi facilmente identificare un'infestazione di afidi dal rivestimento appiccicoso di melata sulle foglie che gli insetti espellono. I funghi di fuliggine possono anche depositarsi sotto la melata, formando un tappeto erboso nerastro. Con tempo caldo e secco all'inizio dell'estate, gli afidi possono moltiplicarsi in modo esplosivo. Pertanto, assicurati di annaffiarlo a sufficienza. Per evitare ciò, dovresti anche prestare attenzione a condizioni ambientali favorevoli, ad es. un luogo caldo e soleggiato, una cultura del giardino naturale il più diversificata possibile (che attira insetti utili) e solo una concimazione organica e moderata.
Se l'albero è infestato da afidi, spruzzalo solo con un forte getto d'acqua, se possibile. Tagliare e scartare le punte dei germogli gravemente danneggiate. Un mezzo efficace e biologicamente responsabile sono anche i preparati a base di olio di neem.
cocciniglie
Simili agli afidi, le cocciniglie succhiano la linfa delle piante ospiti ed espellono la melata appiccicosa, che a sua volta favorisce la formazione di funghi fuligginosi.
Oltre a promuovere gli insetti utili nel giardino, puoi anche prevenire un'infestazione da cocciniglie prendendoti cura del tronco. La superficie della corteccia viene levigata rimuovendo i pezzi di corteccia sciolti e quindi sigillandola con uno strato di vernice bianca. Ciò impedisce alle larve di andare in letargo sotto la corteccia e allo stesso tempo protegge l'albero dai danni del gelo.
Può essere contrastato con un lavaggio o applicando una miscela di paraffina e olio di colza.
acari di ragno
Le sottili tele con cui ricoprono le foglie e i rami delle piante ospiti danno il nome a questi parassiti. Con il progredire dell'infestazione, sulle foglie compaiono macchie maculate, causate dai punti di aspirazione degli acari. Con il progredire dell'infestazione, le foglie gradualmente si arricciano, muoiono e cadono. Gli acari rappresentano un ulteriore pericolo nel frutteto perché possono trasmettere alcune malattie virali.
Un'attenta cura del tronco è anche una misura preventiva particolarmente efficace contro l'infestazione da acari.
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Nel caso del Diospyros kaki, si distingue tra le forme coltivate mela miele o cachi, il cachi più giallastro e allungato e il frutto sharon più giallastro e più piatto. Ma qui ci stiamo concentrando sulle varietà di kaki.
Cachi 'Hana Fuyu'
La varietà "Hana Fuyu" produce frutti molto gustosi, che maturano anche relativamente all'inizio dell'anno, cioè a metà autunno. Anche la colorazione del fogliame prima della maturazione del frutto è particolarmente spettacolare, quindi questa varietà offre anche qualcosa per gli occhi. Tuttavia, è un po' più sensibile al gelo rispetto ad altre varietà e il termometro non dovrebbe scendere sotto i -16°C.
Cachi Rojo Brillante
Il Rojo Brillante è la varietà più importata alle nostre latitudini. I suoi frutti grandi sono molto aromatici e vengono prodotti in generosa abbondanza. L'albero è relativamente resistente al gelo.
Cachi Vaniglia
I frutti del Kaki Vaniglia hanno un sapore piacevolmente dolce e maturano tra la fine di ottobre e novembre. Tuttavia, possono anche essere raccolti prima e lasciati maturare al chiuso. L'albero è vigoroso e sviluppa una corona leggermente più grande rispetto alle sue altre varietà.
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