La fava può essere preparata sia fresca che essiccata. È molto popolare anche in Germania e si trova sempre più spesso negli orti. Grazie al suo bel fiore, è anche molto decorativo. Scopri di seguito come piantare e prendersi cura della fava nel tuo giardino e ottenere un raccolto abbondante.

I fiori della fava sono molto attraenti

Fava, fava, fava - cos'è cosa?

La fava ha molti nomi. È conosciuto con i seguenti nomi, tra gli altri:

  • Fava
  • Fava
  • Fava
  • fava
  • fagiolo bovino
  • Grande fagiolo
  • Fava

Semina le fave direttamente nel letto o le preferisci?

La fava può essere seminata all'aperto da fine febbraio o preferisci le fave in casa.

Cosa parla di preferenza?

Già a fine gennaio si possono avere le fave. Questo ha diversi vantaggi:

  • Puoi raccogliere prima.
  • L'infestazione da pidocchi è prevenuta.
  • Non devi pungere.

Puoi trovare le istruzioni su come preparare le fave qui.

La posizione migliore per la fava

La fava è un alimentatore debole, motivo per cui il terreno non dovrebbe essere rifornito di compost prima della semina. L'unica cosa da considerare è la rotazione delle colture. Poiché la fava è un legume, non dovrebbe essere piantata direttamente dopo un altro legume. Dovrebbero trascorrere quattro anni prima che un altro legume venga piantato nella posizione di un legume.

Le fave non hanno davvero bisogno di ausili per l'arrampicata. Tuttavia, le piante di grandi dimensioni possono tendere a ribaltarsi in caso di forte tempo. Può quindi avere senso appoggiare le piante contro una corda o una recinzione.

Pacciamere le fave

Alle fave piace umido, quindi ha senso pacciamarle. Il pacciame (239,00 €) previene anche la crescita delle erbe infestanti, facilitando il giardinaggio.

Parassiti sulle fave

La fava ha un nemico ostinato: l'afide del fagiolo nero. Amano mangiare le fave e, se infestate presto, possono danneggiare i fiori dei fagioli a tal punto che il raccolto fallisce completamente.

Come prevenire un'infestazione da afide del fagiolo?

Prima semini o tiri in avanti, meno è probabile che l'afide del fagiolo nero danneggi gravemente le tue fave. Al pidocchio piace caldo e infesta la pianta solo in estate. Se questo è già abbastanza sviluppato, l'infestazione da parassiti non può più danneggiarlo.

Raccolta delle fave

Le fave sono pronte per la raccolta quando i baccelli sono carnosi e di un verde brillante. A seconda della varietà, sono tra le 14 e le 16 settimane dopo la semina. Il modo più semplice per raccogliere è utilizzare le forbici da potatura per tagliare facilmente i fagioli dalla pianta.
I fagioli possono essere raccolti freschi dalla pianta o lasciati appassire sulla pianta per conservare i semi per la semina o la cottura. I semi freschi di fava sono circondati da un guscio bianco e gommoso. Non è così gustoso e quindi viene spesso rimosso. Tuttavia, non è dannoso per la salute e il peeling richiede molto tempo. Si può quindi anche mangiare senza problemi. È meglio provarlo.

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