Nessun altro ortaggio caratterizza la primavera quanto gli asparagi. I bastoncini verdi finiscono nei piatti dei ristoratori oa casa in un'ampia varietà di varianti fino all'estate. Affinché abbia un sapore davvero delizioso, è importante scegliere il momento giusto per la raccolta. Ecco alcuni suggerimenti per coltivare il tuo.
L'asparago verde viene raccolto quando è lungo 15 cm
Caratteristiche per l'orientamento
A seconda della varietà, l'asparago verde ha date di raccolta diverse. In genere le verdure maturano a fine aprile. Due caratteristiche indicano che il divertimento non tarda ad arrivare:
- la temperatura del suolo
- la lunghezza
La temperatura del suolo
Raccogli gli asparagi verdi quando la temperatura del terreno è di circa 16°C
La lunghezza
Tagliare gli asparagi verdi da una lunghezza di 15 cm. Dal momento che cresce fuori terra, puoi stimare bene il tempo.
Accelera la data del raccolto
Se desideri raccogliere i tuoi asparagi verdi prima, coprili semplicemente con un telone o un vello durante la fase di crescita.
fine della stagione del raccolto
Dopo il 24 giugno, tradizionale festa di San Giovanni, si conclude la stagione della raccolta degli asparagi. Quindi le verdure devono ricaricare le batterie per poter germogliare di nuovo l'anno prossimo.