L'albero dell'aceto Rhus typhina è ora conosciuto come una pianta problematica perché si diffonde in modo incontrollabile. Ma non tutte le varietà hanno un forte bisogno di diffondersi. Ci sono cultivar che crescono lentamente e producono meno germogli di radici.
Si dice che la cultivar "Tiger Eyes" assomigli al colore degli occhi di tigre
Ci sono queste varietà:
- Rhus typhina 'Dissecta'
- Rhus typhina 'Laciniata'
- Rhus typhina 'Occhi di tigre'
Rhus typhina 'Dissecta'
Non è un caso che questa forma coltivata sia chiamata Fernwedel Vinegar Tree, perché le foglie dell'arbusto ricordano più una felce che un albero. Questa varietà raggiunge altezze di crescita fino a 150 centimetri e fiorisce da giugno ad agosto. 'Dissecta' significa tagliato, suggerendo le foglie fortemente incise. Pertanto, questa varietà è anche conosciuta con il nome di albero dell'aceto scanalato.
Preferisce una posizione al sole e richiede poca manutenzione. Un taglio porta ad un aspetto sgradevole. Astenersi dal lavorare a terra attorno all'arbusto. Le radici di tutte le varietà di alberi dell'aceto strisciano poco profonde negli strati superiori del terreno La 'Dissecta' ha un'elevata abitudine di diffondersi, con l'apparato radicale che penetra nel terreno fino a dieci metri di distanza dalla pianta madre.
Rhus typhina 'Laciniata'
È una delle varietà a crescita lenta la cui voglia di diffondersi è alquanto limitata. Le tipiche foglie pennate virano in autunno di un rosso intenso e superano i colori autunnali delle altre due varietà in termini di luminosità. Le infruttescenze brillano di un rosso scarlatto e contrastano con le foglie verdi. Questa proprietà ha dato alla varietà il nome di Aceto Scarlatto. 'Laciniata' porta brattee aggiuntive nell'infiorescenza, che appaiono fortemente strappate.
Rhus typhina 'Occhi di tigre'
Questa varietà deve il suo nome alla colorazione in continua evoluzione del fogliame, varia come l'occhio della tigre. Nel corso dell'anno le foglie cambiano colore da verde-giallo ad un intenso giallo dorato a giallo-arancio. Poco prima della caduta delle foglie, il fogliame diventa rosso fuoco.
Le foglioline strette con i bordi rozzamente seghettati ricordano le strisce sulla pelle di una tigre. Questa varietà cresce lentamente e forma relativamente pochi polloni radicali. Raggiunge un'altezza di due metri e prospera sia al sole che all'ombra parziale. Essendo un arbusto resistente, resiste a temperature fino a -20 gradi Celsius.