L'albero dell'aceto è noto per i suoi colori autunnali, ma i fiori forniscono anche accenti vari. Hanno dettagli interessanti di cui le persone e la natura traggono vantaggio. Gli alberi hanno adattato il loro sviluppo floreale in modo da garantire l'impollinazione incrociata.
Il fiore dell'albero dell'aceto è piuttosto poco appariscente
apparizione
Gli alberi di aceto sviluppano i loro fiori dopo che le foglie sono germogliate all'inizio dell'estate. Il periodo di fioritura va da giugno a luglio. Numerosi fiori singoli stanno insieme in infiorescenze a forma di fiasco. Le infiorescenze con organi riproduttivi maschili sono di colore verde chiaro e più grandi dei fiori femminili rossi. Gli alberi di aceto sviluppano i loro fiori in momenti diversi per prevenire l'autoimpollinazione.
uso
Come tutte le altre parti della pianta, le infiorescenze contengono un succo cellulare acido che conferisce alle limonate un gusto rinfrescante. A causa dei tannini che contiene, mangiare grandi quantità può portare a problemi di stomaco e intestinali.
Come si usano i semi:
- essiccato come una spezia
- per la preparazione di limonate
- per la marinatura in aceto