La calendula è una pianta da fiore indaffarata. Se alcuni dei fiori vengono raccolti, non toglie nulla alla grande vista. Le teste arancioni sono facili da asciugare. Conservano sia il colore che le loro proprietà curative.

Le calendule devono essere asciugate delicatamente per non distruggere gli ingredienti

Tempo di raccolta determinato dalla concentrazione del principio attivo

Il tempismo della raccolta viene riprodotto quando si asciugano le calendule, bot. Calendula, un ruolo chiave. Puoi ottenere fiori con un massimo di principi attivi e un buon aroma solo se osservi le seguenti istruzioni:

  • I capolini appena aperti sono l'ideale
  • raccolto in una giornata senza pioggia
  • il sole cocente colpisce la calendula
  • quindi utilizzare le prime ore del mattino per la raccolta

Consigli

I delicati petali sono sensibili alla pressione. Pertanto, posiziona le calendule raccolte con molta attenzione in un cestino. Non impilare troppe cime l'una sull'altra.

Prepara i fiori per l'essiccazione

  1. Dai un'occhiata più da vicino a ogni fiore.
  2. Scarta le cime danneggiate e dall'aspetto malsano.
  3. Controlla se tra i fiori si nascondono ancora piccoli insetti. Scuotere delicatamente i fiori per farli cadere.

Asciugare delicatamente le calendule

Il modo migliore per trasformare le calendule fresche nella varietà essiccata è lasciarle all'aria aperta per alcuni giorni.

  • Stendere su carta da cucina o su una griglia
  • in un luogo buio e caldo
  • l'aria deve poter circolare bene

A seconda delle dimensioni dei fiori, il processo di essiccazione può essere completato in pochi giorni.

Forno, microonde e co.

Le calendule sono usate principalmente per fare il tè. Un disidratatore può essere utilizzato anche come alternativa all'essiccazione all'aria. Entrambi i metodi preservano gran parte degli ingredienti pregiati.

Se i fiori servono solo come decorazione, si possono anche essiccare nel microonde per circa due minuti. Un forno riscaldato a 50 gradi è adatto anche per l'asciugatura.

Quando si asciuga in forno e microonde, invece, è difficile aspettare il momento giusto. Qui è necessario controllare il grado di essiccazione nel mezzo.

Le calendule secche sono disponibili in un barattolo scuro con tappo a vite

Tocca le calendule secche con la tua mano. Se sembrano carta velina, sono asciutti. Solo allora puoi raccogliere le calendule e conservarle in un luogo sigillato.

Le calendule devono essere tenute al buio in modo da mantenere la buona qualità fino a quando non fioriscono di nuovo l'anno successivo.

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