I datteri non sono solo particolarmente dolci, ma anche particolarmente ricchi di ingredienti sani. Le prelibatezze d'Oriente vengono quindi chiamate anche il pane del deserto. In condizioni ottimali, i frutti ben viaggiati possono essere conservati a casa per molte settimane.

Le date sono meglio conservate in una scatola nel seminterrato

Ben conservato dal suo stesso zucchero

I datteri stessi garantiscono una lunga durata, poiché formano naturalmente molto zucchero. Agisce come conservante e mantiene freschi i datteri raccolti per lungo tempo. Se le condizioni di conservazione sono ottimali, i datteri possono ancora essere consumati per un massimo di quattro settimane.

I datteri secchi sono ancora più durevoli

I datteri secchi, che sono i più venduti nella nostra parte del mondo, superano di gran lunga la durata di conservazione dei datteri freschi.

  • La frutta secca ha una durata di un anno
  • hanno perso molta umidità durante l'asciugatura
  • sono quindi meno suscettibili ai germi

Dopo un anno i frutti diventano più duri, lo zucchero cristallizza e l'aroma svanisce sempre di più. Ma sono ancora commestibili.

Non conservare in frigorifero

Quando si tratta di condizioni di conservazione ottimali, non fa differenza se vengono conservati i datteri freschi o secchi. Per ignoranza, i datteri vengono conservati in frigorifero in questo paese o confezionati in un sacchetto di plastica. Tuttavia, entrambi i metodi di archiviazione non sono l'ideale.

I datteri appartengono alla cantina

I datteri freschi conservati in sacchetti di plastica assumeranno il loro sapore nel tempo. Inoltre, la condensa può formarsi e portare alla formazione di muffe.

È meglio conservare i datteri freschi in una scatola di cartone in un luogo fresco, come un seminterrato. Va bene anche una dispensa fresca, a condizione che la temperatura rimanga al di sotto dei 10 gradi Celsius.

Conserva i datteri secchi in un contenitore

Anche i datteri secchi assumono rapidamente un odore di plastica e perdono il loro tipico aroma. Sebbene i datteri secchi abbiano una lunga durata da soli, perdono umidità nel tempo. Dovresti conservarli in un barattolo sigillabile dove saranno protetti dalla perdita di umidità e non si asciugheranno ulteriormente.

Conserva i datteri nel congelatore

Conservare i datteri nel congelatore ne influenzerà la consistenza e il gusto, ma è possibile.

I datteri secchi possono essere facilmente congelati. Con i datteri freschi, dipende se sono davvero freschi. I datteri vengono spesso congelati dopo la raccolta per il lungo percorso di trasporto e venduti come datteri freschi dopo lo scongelamento. Non è consigliabile congelare i datteri due volte.

Dovrebbe essere possibile acquistare online datteri davvero freschi. Questi possono essere congelati.

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Alberi