I carciofi nel tuo giardino ti forniscono deliziose verdure e danno al tuo letto un tocco esotico. Non è nemmeno difficile coltivare i carciofi da soli! Scopri qui com'è facile crescere.

Dopo i santi del ghiaccio, le piante di carciofo possono spostarsi all'aperto

Preferisci i carciofi

Le piante di carciofo sono preferite nella stagione calda. Il raccolto del primo anno non è garantito, ma la maggior parte dei produttori di semi promette che se semini i carciofi a febbraio, puoi raccoglierli lo stesso anno.
Per aumentare la germinazione, dovresti immergere i semi in acqua tiepida per alcune ore. Quindi posiziona i semi nel terriccio e scegli un luogo caldo e luminoso dove le piantine possono prosperare fino a quando non vengono piantate.

Pianta i carciofi

A fine maggio puoi piantare i tuoi carciofi. L'ortaggio da fiore proviene dalla calda regione mediterranea e quindi preferisce luoghi soleggiati e caldi senza correnti d'aria. Per incoraggiare la crescita, dovresti anche sollevare alcuni litri di compost sotto il terreno prima di piantare. Soprattutto subito dopo aver piantato i tuoi carciofi, assicurati che il terreno non si asciughi!

Prendersi cura dei carciofi

Nonostante la loro origine esotica, i carciofi sono piuttosto frugali in fatto di cure: bastano annaffiature regolari e due dosi di concime all'anno per sostenerli in modo ottimale nella crescita. Ma una buona protezione invernale dopo il raccolto è importante!

Raccogli i carciofi

I carciofi possono essere raccolti solitamente da luglio a settembre. La raccolta al momento giusto è fondamentale, perché una volta che il carciofo è in fase di fioritura, non si può più mangiare. Dovresti quindi raccogliere il tuo carciofo non appena le foglie esterne si allargano e/o le punte delle foglie diventano marroni. Istruzioni dettagliate per la raccolta possono essere trovate qui.

I carciofi svernano

Prima delle prime gelate, i carciofi vengono preparati per l'inverno. Per fare questo, taglia i gambi e le foglie dei fiori fino a poco al di sopra del suolo e metti uno spesso strato di sabbia mista a foglie o letame, foglie e rami sulla radice come protezione invernale. Istruzioni dettagliate per lo svernamento sono disponibili qui.

Consigli

Le piante di carciofo fioriscono solo per tre o cinque anni. Pertanto, dovresti pensare a propagare il tuo carciofo in tempo utile. Scopri come qui.

Categoria:

Orto