Il melone melata si è così affermato nei supermercati tedeschi negli ultimi decenni che non è più considerato particolarmente esotico con le sue diverse varietà.

Il trionfo del melone melata in tutto il mondo

Gli scienziati sono stati in grado di dimostrare che il melone melata è una delle piante coltivate più antiche della storia umana. In generale, i meloni erano apprezzati migliaia di anni fa non solo per la polpa del frutto completamente matura, ma anche per i semi, che potevano essere usati come cibo durante le traversate navali e per fare la farina. I meloni melata provengono originariamente dall'Africa occidentale, ma furono piantati in Egitto e Persia circa 4000 anni fa. Successivamente, i marittimi portarono anche i meloni melata in America, quindi sono ancora ampiamente coltivati oggi.

L'origine dei meloni melata nel commercio in diversi periodi dell'anno

Oggi, il melone viene coltivato in molti paesi in climi caldi. La maggior parte delle varietà nella coltivazione commerciale proviene da razze in Francia e Algeria. In linea di principio, i meloni melati di diverse aree di coltivazione sono disponibili tutto l'anno, in Germania vengono coltivati localmente nella valle del Reno meridionale e nel Palatinato. Tuttavia, i meloni sono più economici da ottenere durante l'alta stagione da giugno a settembre, quando vengono raccolti nei seguenti paesi europei:

  • Grecia
  • Spagna
  • Italia

Da un punto di vista globale, tuttavia, le aree di coltivazione dei meloni melata più importanti in termini di quantità si trovano nei seguenti paesi:

  • Cina
  • Messico
  • Brasile

Melone melata: frutta o verdura?

Botanicamente, il melone melata appartiene alla famiglia delle zucche, quindi è anche strettamente imparentato con i cetrioli. Nonostante il gusto molto dolce, sorge sempre la domanda se i meloni melata debbano essere classificati come frutta o verdura. Dovresti sapere che questa distinzione in realtà non dipende dal gusto dolce o salato di un frutto, tanto più che i meloni vengono consumati principalmente come dessert in questo paese, ma in altri paesi vengono consumati anche in preparazioni salate. Poiché la pianta del melone deve crescere di nuovo ogni anno e deve crescere completamente nuova dai semi nella nuova stagione, il melone deve essere rigorosamente classificato scientificamente come un ortaggio. D'altra parte, le olive, ad esempio, contano come frutto nonostante il loro gusto perché crescono su alberi perenni.

suggerimenti e trucchi

Il melone melata ha una dolcezza lieve che è perfetta come contrasto di sapore con il prosciutto e per vari antipasti estivi.

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Orto