Se la raccolta del luppolo nel tuo giardino è stata generosa, sorge la domanda su come conservare correttamente i frutti. Il modo migliore per conservarlo è l'asciugatura. Come essiccare il luppolo e conservarlo per un uso successivo.

Ben essiccato, il luppolo ha una durata molto lunga

È così che puoi dire che i luppoli sono maturi

Purtroppo non è possibile dire dall'esterno se il luppolo è maturo o ha bisogno di tempo. Devi aprire un rubinetto e guardare. Questo dimostra che il luppolo può essere raccolto.

  • Matura in agosto o settembre
  • La polvere di lupulina all'interno ha un colore giallo dorato
  • Il nocciolo del luppolo emana una fragranza aromatica

Conservare il luppolo asciugandolo

Per fare la birra o ottenere la luppolina per scopi medicinali, bisogna conservare il luppolo facendolo essiccare. Solo allora l'aroma si sviluppa completamente. Le ombrelle possono essere conservate solo asciutte per lungo tempo.

Luppoli essiccati - Ecco come si fa!

Raccogli i rami, rimuovi le foglie e annoda un bouquet. Questo è appeso a testa in giù in un luogo buio, caldo e asciutto. Se vuoi solo asciugare le ombrelle, mettile senza stringere su un setaccio o una griglia e lasciale asciugare all'aria.

Puoi anche essiccare il luppolo in un forno a convezione per la conservazione. Per fare questo, preriscalda il forno a circa 80 gradi e lascia asciugare i coni per circa due ore.

Dopo l'essiccazione, i luppoli vengono conservati in sacchi in un luogo asciutto fino alla lavorazione.

Conservare il luppolo nel congelatore

Puoi anche congelare i coni di luppolo essiccati. Si conservano per diversi mesi in congelatore e sono molto facili da estrarre in porzioni.

Usa il luppolo come elegante decorazione autunnale

I coni di luppolo giallo-verde sono un ornamento autunnale molto decorativo. Per fare ciò, taglia l'intera ripresa. Elimina tutte le foglie cadute. Si asciugano molto rapidamente e quindi non sono più attraenti. Metti i rametti in un bicchiere d'acqua.

Consigli

Il luppolo può essere usato in più modi di quanto pensi. I frutti non sono adatti solo per la produzione di birra. Puoi anche usarlo per preparare tè e varie medicine naturali.

Il diario del giardino freschezza ABC

Come si possono conservare correttamente frutta e verdura in modo che rimangano fresche il più a lungo possibile?

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Orto