La calendula è solitamente rappresentata in molti giardini dell'Europa centrale con la sottospecie della calendula comune (Calendula officinalis). È una delle fioriture estive più semplici, poiché fiorisce in modo molto persistente e non richiede elevate condizioni per la posizione.

Le calendule non sono solo belle da vedere, sono anche commestibili e sane

La calendula nel profilo:

  • Nome: Calendula (latino: Calendula officinalis)
  • Nomi popolari (diversi a livello regionale): ranuncolo, fiore d'oro, calendula, alba, calendula, warwort, ecc.
  • Famiglia delle piante: famiglia delle margherite (Asteraceae)
  • Altezza di crescita: da 30 a 50 centimetri
  • Durata della vita: per lo più annuale, in quanto non è resistente
  • Colori dei fiori: giallo, arancione, rossastro
  • Semina: da aprile a maggio
  • Posizione: da pieno sole a mezz'ombra
  • Substrato: sciolto e profondo, preferibilmente argilloso
  • Periodo di fioritura: da giugno a ottobre
  • Uso: come droga decorativa e pianta medicinale

Quali scopi può servire la calendula in giardino

C'è una ragione per cui la calendula è stata così diffusa nei giardini dei monasteri e negli orti delle fattorie per secoli. Dopotutto, non si dice solo che abbia proprietà curative. I capolini giallo brillante e arancio fioriscono solo per pochi giorni ciascuno, ma si riproducono costantemente durante il periodo di fioritura. Questo è tanto più vero se raccogli settimanalmente capolini appena sbocciati per l'essiccazione o come ingrediente fresco nelle insalate, oltre a tagliare i capolini sbiaditi. Poiché la pianta non è tossica in tutte le parti tranne che per le donne in gravidanza, può essere piantata intorno al letto di verdure e insalata come barriera naturale contro lumache e nematodi.

L'uso della calendula in cucina e medicina naturale

Nel corso dei secoli sono stati scoperti vari usi interni ed esterni dei fiori di calendula. Si dice che il tè a base di fiori secchi allevia i problemi al fegato e abbia anche un effetto positivo sullo stomaco e sulle ulcere intestinali. Puoi ricavare una medicina naturale a lunga durata dai fiori di calendula conservandoli sotto forma di unguenti ed estratti di olio. L'uso esterno di prodotti a base di calendula per la cura della pelle irritata e per accelerare la guarigione di ferite e lividi è uno dei campi di applicazione più importanti di questa pianta medicinale.

Consigli

Mentre i fiori di raggio essiccati della calendula sono spesso usati come droga decorativa che non scolorisce nelle miscele di tè, i petali freschi possono servire come componente colorante commestibile nel burro alle erbe. I petali freschi possono essere spolverati anche su piatti caldi appena prima di servire.

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Orto