L'ortica indiana è conosciuta con molti nomi, con i termini "balsamo d'api" usati principalmente per la specie Monarda didyma e "bergamotto selvatico" per Monarda fistulosa. Ciò ha principalmente a che fare con le diverse fragranze, perché mentre il balsamo d'api emana un odore più agrumato, il bergamotto selvatico ha un odore speziato di origano e bergamotto. Foglie e fiori di entrambi i tipi sono ideali per preparare tè gustosi e curativi.
Il tè indiano all'ortica è gustoso e curativo
Oswego Tea - il tè dei nativi americani
L'ortica indiana (latino: Monarda) fu descritta già nel XVI secolo dal viaggiatore spagnolo in America, medico e botanico Nicolàs Monardes, da cui la pianta prese infine il nome. Ha anche menzionato le proprietà curative del cosiddetto tè Oswego, che i nativi americani preparavano dalle foglie e dai fiori della perenne dal profumo intenso. Il tè all'ortica indiana è stato bevuto per molti secoli, non solo dai nativi americani, ma anche in Europa dall'introduzione della pianta nel 18° secolo.
ingredienti e utilizzo
I monard contengono oli essenziali simili al timo e possono quindi essere usati in modo molto simile. Un infuso o uno sciroppo può essere utilizzato sia internamente (tè, sciroppo) che esternamente (bagni, impacchi, lavaggi), soprattutto contro i seguenti sintomi:
- Raffreddore, tosse, malattie dei bronchi
- se c'è muco nelle vie aeree
- con febbre (sudorazione)
- per nervosismo e irrequietezza (calmante)
- con insonnia
- contro il mal di testa
- per indigestione e flatulenza
Se possibile, taglia fiori e foglie puliti, sani e asciutti in una mattina di sole, ma non troppo presto, altrimenti le parti della pianta saranno ancora umide dalla rugiada mattutina e non saranno più adatte all'essiccazione. È meglio essiccare l'ortica indiana distesa o, come pianta intera, appesa a testa in giù in un luogo buio, caldo e arioso.
Preparare il tè dall'ortica indiana
Per preparare il tè all'ortica indiana, prendi due cucchiaini di fiori freschi o un cucchiaino di foglie e fiori secchi e versaci sopra 150 millilitri di acqua bollente. Lascia riposare l'infuso per cinque-dieci minuti e poi filtralo.
Consigli
Uno sciroppo di balsamo d'api può essere usato soprattutto per la tosse e come espettorante. Per fare questo, sciogliere 500 grammi di zucchero in mezzo litro di acqua bollente e aggiungere il succo di due o tre limoni. Versare il brodo di zucchero su circa 20 fiori di ortica indiana appena raccolti e lasciare il composto in un luogo buio per due giorni. Ora puoi filtrare lo sciroppo e imbottigliarlo.