La quantità di diverse varietà di pomodori può sembrare schiacciante. Tuttavia, alcuni parametri consentono di scegliere e sperimentare i migliori. Hai mai sentito parlare del pomodoro da viaggio?

Sommario

Mostra tutto
  1. l'essenziale in breve
  2. Per una rapida panoramica
  3. Piccole varietà di pomodori
  4. Pomodori antichi e rari
  5. Pomodori Italiani
  6. Varietà di pomodori insolite e speciali
  7. Varietà di pomodori per la serra
  8. Varietà di pomodoro resistenti per il campo
  9. Varietà di pomodori precoci
  10. Le varietà di pomodori più popolari
  11. FAQ

    12. l'essenziale in breve

    • I pomodori sono disponibili in quasi tutte le forme e colori.
    • Ci sono varietà molto facili da curare; ma anche piante sensibili che richiedono abilità speciali.
    • Le varietà resistenti aiutano con problemi di malattie come la peronospora.

    Per una rapida panoramica

    Piccole varietà di pomodori. Marmo rosso, Ribes dorato, Amarena, Romello, Primabella, Tumbling Tom, Katinka, Benary's Garden Joy

    Pomodori antichi e rari. Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore di Bue, Golden Queen, diligenza tedesca

    Pomodori Italiani. Marmande, San Marzano, Piennolo del Vesuvio, Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Varietà di pomodori insolite. Pomodoro da viaggio, mirtillo, zebra verde, bellezza bianca, blu Osu

    Varietà di pomodori per la serra. Rosa Bernese, Pomodoro Ananas, Costoluto Genovese, Harzfeuer, Bosque Blue, Zebra Rossa

    Varietà di pomodoro resistenti per il campo. Philovita F1, De Barao, Lizzano F1, Pera siberiana, Celsior, Tropical F1

    Varietà di pomodori precoci. Galapagos, Indigo Kumquat, Ciliegio selvatico di Matt, Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburg Early Love

    Le varietà di pomodori più popolari. Yellow Pear, Moneymaker, Oxheart, Harzfeuer, Phantasia, Martina

    Piccole varietà di pomodori

    Fai uno spuntino con pomodorini ciliegino piccanti appena pescati o rilassati sul divano e goditi una sontuosa ciotola di spuntini sani - anche i bambini amano prenderli. Le varietà di pomodori piccoli stanno diventando sempre più popolari. Si distingue tra i robusti pomodori selvatici, i pomodorini da cocktail o ciliegino e i pomodorini a cespuglio.

    pomodorini selvatici

    I pomodori selvatici comprendono varietà geneticamente molto vicine alle piante originarie del Sud America. Hanno quindi una resilienza naturale che li protegge particolarmente dalla peronospora. Inoltre i pomodori selvatici sono facili da curare, perché perdonano le fasi secche e non devono essere pizzicati. Tuttavia, alcuni esemplari producono fino a mille frutti. Tuttavia, la loro rapida crescita cespugliosa, che occuperà molto spazio, non deve essere sottovalutata.

    Marmo Rosso. Rosa brillante e giocosamente piccolo. Questo pomodoro selvatico è una delle prime varietà mai arrivate in Europa. I frutti dolci e morbidi pesano circa 2 g e crescono su un cespuglio alto fino a 200 cm, a cui piace attorcigliarsi liberamente attorno a recinzioni o tralicci.

    Corrente d'oro. Con i suoi frutti giallo oro, il ribes dorato dona al giardino un tocco di sole anche nelle giornate uggiose. In bocca i pomodori dolci e succosi si aprono letteralmente. La pianta cresce - tipicamente selvatica - molto cespugliosa e abbastanza alta a 180 cm.

    Cocktail di pomodori e pomodorini: la differenza

    Cocktail e pomodorini sono spesso usati come sinonimi. Tuttavia, entrambi differiscono per alcuni aspetti. Il pomodoro ciliegino è solitamente un po' più piccolo e più dolce della sua controparte alcolica. Per inciso, non si sa da dove il pomodoro da cocktail abbia preso il nome.

    Amarena. L'amarena, coltivata negli USA, regala ai giardinieri amatoriali un ricco raccolto di pomodori bruno-rossastri che tendono al viola. Con la sua nota fruttata unica, l'amarena è un fiore all'occhiello di ogni buffet.

    Romello. Un classico per la vasca, in quanto il pomodoro Romello forma tralci arcuati lunghi solo 1 m. I suoi frutti, che ricrescono per tutta l'estate, hanno un sapore dolce-fruttato e sono di colore rosso brillante.

    pomodori a cespuglio

    Simile ai loro predecessori selvatici, anche i pomodori a cespuglio crescono in larghezza: un cespuglio. Tuttavia, rimangono più semplici e raramente si alzano (<1 m). Pertanto, si trovano spesso su balconi soleggiati e davanzali. I pomodori a cespuglio amano molta acqua e occasionalmente un po' di fertilizzante; ma puoi salvarti dal pungiglione.

    primabella. I vantaggi della Primabella sono, da un lato, la sua buona conservabilità e, dall'altro, la sua elevata resistenza alla peronospora e alla peronospora. Allo stesso tempo, i frutti rossi hanno un sapore seducente e delizioso.

    Tom cadente Fedele al suo nome, le pannocchie della pianta amano pendere molto in basso. Pertanto, questa varietà è particolarmente consigliata per la coltivazione a semaforo.

    Più varietà. Katinka, la delizia del giardino di Benary

    Pomodori antichi e rari

    Rentita o Cuore die Bue di Hofmann - non ne hai mai sentito parlare? Non c'è da stupirsi, perché queste varietà sono tra le rarità tra i frutti vegetali. La risposta alla domanda se "raro" sia sinonimo di "gustoso" dipende da te. Le forme a volte insolite attirano sicuramente l'attenzione. Nel pratico set a circa 10 euro si ottengono 16 diverse varietà antiche, ognuna con 10 semi.

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    Cosa si intende per "vecchie varietà di pomodoro"?

    I pomodori vengono coltivati e mangiati da più di duemila anni. Ma "vecchie varietà di pomodoro" non significano necessariamente i pomodori selvatici di cui sopra. Le vecchie varietà sono caratterizzate da un allevamento specifico per regione. Ciò ha portato a molte forme e colori insoliti, che possono differire notevolmente nelle loro caratteristiche. Poiché erano così speciali, le vecchie varietà caddero nell'oblio. Nel frattempo, però, stanno tornando in auge negli orti domestici grazie alla loro unicità.

    Tigerella. Con un massimo di 180 cm, il pomodoro a bastoncino Tigerella è piuttosto alto. L'unico punto di forza sono le strisce giallo oro sulla buccia rossa del frutto.

    Rentita di Hofmann. Questa varietà di pomodoro arriva alle ginocchia, ma sorprende con un raccolto abbondante. Inoltre, i loro pomodori rossi hanno un sapore molto piccante.

    Cuore il Bue. In tedesco si chiamano pomodori Ochsenherz, pesano ben 500 g per frutto e hanno profonde increspature. Sfortunatamente, sono abbastanza suscettibili alle malattie.

    Più varietà. Golden Queen, diligenza tedesca

    Pomodori Italiani

    La terra del classico sugo per la pasta e dell'irresistibile caprese è conosciuta per le sue deliziose varietà, che si esaltano se lavorate in cucina. Questa selezione di popolari varietà di pomodori italiani porta un tocco di Mediterraneo nell'orto e nel tuo piatto.

    marmanda Visivamente, i pomodori Marmande ricordano i cuori di bue, anche se il loro sapore è molto più piccante. Sono ottimi per zuppe e salse.

    San Marzano. I pomodorini secchi maturati al sole si trovano spesso in provincia di Campania. Il gusto della varietà ad alto rendimento ricorda semplicemente l'ultima vacanza in Italia. Ha bisogno di molto sole, il che rende difficile crescere nel giardino di casa.

    Piennolo del Vesuvio. Il Piennolo del Vesuvio cresce tradizionalmente ai piedi del Vesuvio. Colpiscono il suo fiore appuntito e il suo sapore minerale con un finale acidulo.

    Più varietà. Principe Borghese, Scatolone, Pomodoro Roma

    Varietà di pomodori insolite e speciali

    Chi non ha ancora trovato in questa lista una varietà adatta ai propri gusti e tende a percorrere la strada più insolita al di fuori del giardinaggio, troverà qui al più tardi il frutto giusto per se stesso: ogni giardiniere ama un pomodoro.

    pomodoro da viaggio. Probabilmente il pomodoro più strano. Sembra composto da piccoli frutti appuntiti, forse come un lampone grottesco. Sicuramente una comoda razione da viaggio.

    Mirtillo. I piccoli pomodori mirtilli sono di colore da rosso scuro a blu scuro e pendono dalle pannocchie della pianta. I frutti sono caratterizzati da un profumo fine abbinato a una succosa freschezza.

    Zebra Verde. Il nome della zebra verde dice tutto. Non vira al rosso ma conserva un colore verde intenso striato di striature giallastre.

    Più varietà. Bellezza bianca, Osu Blue

    Varietà di pomodori per la serra

    Per sfruttare lo spazio limitato nella serra, si consigliano pomodori che crescono alti. I cosiddetti pomodori a bastoncino vengono mantenuti in posizione verticale con l'aiuto di un ausilio per l'arrampicata come bastoncini a spirale o corde. Poiché le condizioni di crescita in serra possono essere ottimizzate, vale la pena considerare anche le varietà più sensibili.

    Berna rosa. Anche il pomodoro bistecca di media grandezza è una delle vecchie varietà. La tua pelle sembra leggermente rosa. La pianta raggiunge un'altezza di circa 2 m e necessita di supporto.

    pomodoro ananas. Quando si tratta di pomodori ananas, la raccolta al momento giusto è importante. I loro frutti, che pesano fino a 1 kg, sono molto sensibili, ma premiano la devozione con un gusto unico che ricorda l'ananas.

    Costaluto Genovese. In tedesco la "Costata di Genova". Mentre la forma è all'altezza del suo nome, i frutti beneficiano anche di molto calore e luce. Quindi perfetto per la serra.

    Più varietà. Resin Fire, Bosque Blue, Red Zebra

    Varietà di pomodoro resistenti per il campo

    È discutibile se i pomodori da serra provino simpatia o gioia quando guardano attraverso le finestre delle loro quattro mura di sicurezza i loro parenti sul campo. Il fatto è, tuttavia, che all'aperto i pomodori sono esposti a influenze ambientali più negative: freddo, pioggia e parassiti rendono le cose difficili per la pianta all'esterno. Si consigliano quindi varietà di pomodoro particolarmente resistenti per l'aiuola all'aperto per prevenire le malattie.

    Quali sono le varietà di pomodoro resistenti?

    Le varietà di pomodoro resistenti sono razze speciali che sono generalmente rustiche o hanno un'eccellente resistenza a malattie specifiche. Il più delle volte, il compromesso di essere più duri non ha un prezzo. Gli ibridi (l'incrocio di due varietà; indicati con "F1") non sono a impollinazione aperta e devono essere acquistati di nuovo.

    Filovita F1. La pianta cresce molto lentamente ma è resistente alla malattia delle macchie di velluto, al marciume del piede e al virus del mosaico del pomodoro. Neanche la peronospora del cavolo e la peronospora la infastidiscono.

    De Barao. De Barao è molto popolare in Russia. Non solo cresce enorme a 3 m, ma è anche resistente alla peronospora e alla peronospora. Se compaiono i sintomi, di solito è sufficiente rimuovere le foglie infette.

    Cosce di banana. Il pomodoro in bottiglia è adatto anche alla coltivazione in vaso o aiuole rialzate. Raggiunge un'altezza di crescita fino a un metro.

    Più varietà. Lizzano F1, Pera siberiana, Celsior, Tropical F1

    Varietà di pomodori precoci

    Le varietà di pomodori precoci comprendono quelle piante che già a luglio (cioè dopo circa 50 - 60 giorni) danno frutti pronti per la raccolta. Questa informazione non è utile solo per i giardinieri per hobby impazienti, ma è anche rilevante quando c'è poco sole disponibile in giardino. Prima maturano i pomodori, meno ore di sole sono necessarie.

    Galapagos. Questi pomodori esotici provengono dalle isole omonime. Maturano all'inizio di luglio e poi hanno un sapore agrodolce. È considerato un pomodoro selvatico ed è quindi naturalmente robusto.

    kumquat indaco. Pomodori a forma di dattero con corpo rosso e collo nero. L'Indigo Kumquat matura un po' più tardi delle Galapagos a luglio.

    La ciliegia selvatica di Matt. Con un diametro da 1 a 1,5 cm, questo pomodoro è uno dei più piccoli del suo genere e matura solo 50 giorni dopo la semina.

    Più varietà. Siberia, Ruthje, Matina, Quedlinburger, primi amori

    Le varietà di pomodori più popolari

    Naturalmente, ogni giardiniere ha i suoi preferiti (che sono anche ottimi per la discussione). Tra i successi assoluti al botteghino tra le varietà di pomodoro in tutto il mondo ci sono la pera gialla, l'elegante Moneymaker e l'enorme cuore di bue. Altre varietà popolari sono Harzfeuer, Phantasia e Martina.

    Pera gialla. Il pomodoro da cocktail ricorda chiaramente una pera. Anche il suo gusto aromatico è inconfondibile. Si usa nelle insalate, nelle zuppe o come decorazione.

    Moneymaker. Il moneymaker tra i pomodori. Questa varietà ha detenuto a lungo una posizione di monopolio nelle serre commerciali di tutto il mondo. E' il "pomodoro" per eccellenza.

    cuore di bue. Il peso massimo italiano è apprezzato per la sua mole e l'utilità in cucina. Non c'è da stupirsi che il pomodoro a coste sia una delle varietà più popolari.

    Più varietà. Harzfeuer, Phantasia, Martina

    FAQ

    Come si chiamano le vecchie varietà di pomodoro?

    Tigerella, Hofmanns Rentita, Cuore die Bue, Goldene König, Deutscher Diligence sono alcuni esempi di antiche varietà di pomodoro.

    Cosa si intende per "pomodoro vecchio"?

    Le "vecchie varietà di pomodoro" sono razze speciali che si adattano a regioni specifiche e alle loro caratteristiche climatiche e geografiche. Oggigiorno, grazie alla moderna tecnologia, i pomodori più produttivi possono essere coltivati ovunque, tanto che le speciali razze "vecchie" sono cadute nell'oblio.

    Ci sono diversi nomi per una varietà di pomodoro?

    Sì, di regola c'è sempre un nome botanico che inizia con "Solanum" (belladonna). Inoltre, molte varietà hanno dialetti diversi a seconda della regione.

    Cosa si intende per "varietà di pomodoro resistenti"?

    Le "varietà di pomodoro resistenti" sono particolarmente resistenti alle malattie causate da funghi o batteri. De Barao, ad esempio, è difficilmente suscettibile alla temuta peronospora.

    Qual è la differenza tra cocktail e pomodorini?

    I pomodorini sono generalmente un po' più piccoli e più dolci dei pomodorini.

    Quante varietà di pomodoro esistono?

    Ci sono oltre 10.000 diverse varietà di pomodori. I coltivatori per hobby, le cui creazioni raramente o non trovano mai la loro strada nel pubblico dominio, aumentano costantemente il numero di varietà di pomodori.

    Qual è il miglior tipo di pomodoro?

    Il miglior tipo di pomodoro è quello che ha il sapore migliore, sia puro che trasformato non importa.

Categoria:

Orto