Se i broccoli sviluppano i fiori in anticipo, le ragioni sono spesso errori di cura o una scelta non ottimale del luogo. Trovare i bug è importante in modo da poterli prevenire nel prossimo raccolto. Nonostante le condizioni di crescita semplici, la cura è importante.
Gli errori di cura sono di solito da biasimare se i broccoli fioriscono prematuramente
Così crescono le verdure
Come il cavolfiore, i broccoli sono un ortaggio da fiore perché i fiori delle infiorescenze chiuse formano la parte commestibile della pianta. In contrasto con il relativo cavolo chiaro, i boccioli dei fiori di questa pianta crocifera sono ben sviluppati e ben visibili. La raccolta avviene prima dell'apertura delle gemme.
Sviluppo prematuro dei fiori
Se il cavolfiore invernale fiorisce troppo presto, i giardinieri parlano di sparare. Ciò accade in condizioni sfavorevoli del sito e con una cura errata. I broccoli hanno bisogno di determinati stimoli per fiorire. Un clima insolitamente caldo in primavera provoca uno scatto di crescita prematuro, facendo sì che la pianta fiorisca prematuramente. I periodi freddi dopo la semina precoce nel letto incoraggiano anche le verdure a svilupparsi più rapidamente. Ultimo ma non meno importante, l'apporto di acqua e sostanze nutritive gioca un ruolo importante.
Aspettative
L'ortaggio preferisce terreni profondi, sciolti e con un alto contenuto di humus. I terreni magri e sabbiosi possono essere migliorati con il compost. Substrati uniformemente umidi garantiscono una crescita costante. Un contenuto di calce più elevato favorisce la salute delle piante. La calce delle alghe si adatta bene all'adattamento dell'ambiente. Quando scegli una posizione, assicurati che il letto si trovi in una zona soleggiata del giardino.
Come sostenere la crescita
Un'applicazione di compost direttamente prima della semina garantisce un apporto sufficiente di nutrienti. Gli alimentatori pesanti apprezzano un'ulteriore fertilizzazione non appena si vedono i primi fiori. Per evitare disturbi della crescita, puoi fornire alle piante concime di ortica diluito sei settimane dopo la semina o poco prima della formazione delle gemme.
Mantieni il terreno costantemente umido. Se il substrato si asciuga, l'ortaggio in fiore reagisce rapidamente con la fioritura prematura. Il rischio è particolarmente elevato nei periodi caldi e siccitosi prolungati.
raccolto
La stagione di crescita dei broccoli dura da 14 a 15 settimane. La raccolta avviene dopo sette-dieci settimane, anche se le varietà autunnali tardive hanno bisogno di un po' più di tempo per essere pronte per la raccolta. Le razze che maturano durante l'inverno produrranno raccolti nella prossima stagione dopo sei mesi.
Quando sono pronte le teste per la raccolta?
Quando si è sviluppato un fiore, costituito da boccioli di fiori distinti e gonfi, si apre la finestra Harvest. Le teste dei broccoli dovrebbero essere ancora completamente chiuse. Una sfumatura giallastra e germogli sciolti indicano una condizione troppo matura. In questa fase di sviluppo, l'ortaggio ha un intenso sapore di cavolo cappuccio che può diventare sgradevole. Tagliare il bocciolo centrale in modo che si sviluppino più rose secondarie sui germogli laterali più sottili.
Consigli
Spruzza il cavolo la sera prima del raccolto. Come rimuovere insetti e particelle di terreno.