È un fastidio quando la coltura della bietola spara presto nonostante tutti gli sforzi. Questo sviluppo prematuro dei fiori è dovuto a diverse cause che dovresti indagare. Con un po' di fortuna, puoi continuare a coltivare piante che sviluppano infiorescenze.
La bietola fiorisce solo nel secondo anno
Così cresce la bietola
La pianta vegetale è una forma della barbabietola e appartiene alla sottospecie Beta vulgaris subsp. volgare. Crescono ogni due anni e costituiscono la parte vegetativa nel primo anno, che consiste solo nella massa fogliare. Le foglie vengono raccolte dopo un periodo di crescita compreso tra 80 e 90 giorni. Con la semina primaverile da fine marzo ad aprile, le foglie di bietola sono pronte per la raccolta da luglio. Per la potatura autunnale, semina i semi da luglio a metà agosto.
Perché Mangold spara?
La pianta ha bisogno di una fase fredda per sviluppare i fiori. Pertanto, le infiorescenze compaiono nel secondo anno dopo che le temperature sono scese sotto i dieci gradi. Anche le condizioni non ottimali del sito faranno scattare Mangold.
Fattori influenzanti:
- lunghi periodi di siccità con temperature troppo calde
- I nutrienti non sono adattati ai bisogni
- Pericolo di esposizione al freddo in caso di semina troppo precoce
considerare le affermazioni
Se si osservano le date di crescita della bietola, si ottengono condizioni di crescita ottimali. La semina diretta in primavera tende a germogliare più spesso rispetto alla semina a fine estate. L'ultima coltura della bietola è all'inizio di settembre, quindi puoi raccogliere le foglie in autunno e in inverno. La bietola da foglia entra nel letto fino alla fine di luglio.
posizione e suolo
La bietola cresce bene in condizioni soleggiate e tollera l'ombra parziale per brevi periodi. Il substrato ha una buona capacità di immagazzinare l'umidità e fornisce una struttura sciolta. Un alto contenuto di humus garantisce nutrienti sufficienti.
cura adeguatamente
La pianta vegetale è uno degli alimentatori pesanti. Dopo aver fornito al terreno del compost o un fertilizzante organico a lungo termine prima della semina, è necessaria una concimazione di rabbocco dopo sei-otto settimane. A causa dell'elevato fabbisogno idrico, è necessaria un'irrigazione regolare. Anche l'umidità del suolo riduce il rischio di uno sviluppo prematuro dei fiori.
Consigli
I fiori si sviluppano negli assi delle foglie di germogli fortemente allungati. Non appena riconosci questi germogli, dovresti farli esplodere. Con un po' di fortuna, la bietola continuerà a crescere normalmente e a formare di nuovo abbastanza massa fogliare.
Cose da sapere sulla vendemmia
Puoi raccogliere la bietola tagliata per la prima volta dopo circa due mesi. Le bietole svizzere impiegano circa tre mesi per produrre verdure pronte per la raccolta. Le procedure non differiscono per stelo e bietola da foglia. Lavorare dall'esterno verso l'interno, tagliando sempre le foglie esterne vicino al suolo. Se lasci intatto il cuore, la pianta vegetale produrrà fogliame fresco fino all'autunno. A causa della sua breve durata, dovresti raccogliere solo quanto puoi consumare in breve tempo. Più le foglie sono giovani, più hanno un sapore tenero. Sono ottimi per insalate di foglie di bambino.