Con una buona selezione di piante, il giardiniere per hobby può gustare la lattuga fresca dalla primavera all'autunno. Tuttavia, le lattughe da giardino come la lattuga tendono a sparare in determinate condizioni. La pianta sviluppa un'infiorescenza prematuramente, che influisce sul raccolto.
La fioritura prematura della lattuga può essere prevenuta
Cose da sapere sulla crescita
La lattuga è una pianta annuale che completa la sua stagione di crescita entro una stagione. In primo luogo, a seconda della varietà, si forma una rosetta a foglia da sciolta a densa, che forma il cespo di lattuga. La lactuca sativa e le sue forme appartengono alle piante a giorno lungo. La fioritura viene stimolata non appena la durata del giorno supera le dodici ore. Questo è il caso da giugno ad agosto. Il germoglio centrale si allunga e si ramifica da un'altezza di 50 centimetri in un'infiorescenza sciolta.
Ecco perché la lattuga germoglia prematuramente
Se i fiori si sviluppano prematuramente, la crescita è stata influenzata negativamente dai fattori di stress. Se la distanza di impianto nel letto è troppo piccola, le piante di lattuga competono per la luce, quindi germogliano presto. Se il terreno è troppo secco, c'è anche una situazione stressante. Le piante cercano di produrre semi il più rapidamente possibile prima che muoiano a causa della mancanza di acqua. Lo stesso vale per temperature eccessivamente elevate. Più raramente, un attacco di insetto alle radici può portare alla bullonatura.
Cosa puoi fare
Prendere nota delle date di semina specificate, che variano a seconda della varietà. Quando pianti la lattuga, assicurati di distanziarla in modo che le piantine abbiano abbastanza spazio per crescere indisturbate. Disporre le insalate di verdure su un terreno sciolto e profondo, non troppo pesante. I substrati ricchi di humus e a basso contenuto di azoto sono l'ideale.
Scegli le varietà giuste
Una coltivazione di successo è più difficile durante i mesi estivi, quando la durata del giorno supera le 12 ore. Ora ci sono un certo numero di cosiddette varietà diurne neutre che non si basano sul numero di ore di luce. Non tendono a sparare e sono progettati per la cultura estiva.
Varietà di lattuga resistenti ai bulloni:
- 'Ovation': si può seminare da febbraio ad agosto
- 'Lucinde': semina da metà marzo a fine agosto
- 'Pirat': i semi possono essere piantati da aprile a giugno
- 'Brauner defiance': semina diretta tra aprile e giugno
la raccolta della lattuga
Di solito le piante di lattuga vengono completamente tagliate non appena si è formata una testa forte e succosa. Se raccogli foglie sporadiche dall'esterno e lasci il cuore intatto, la pianta ricrescerà costantemente. La raccolta è possibile fino alla fioritura. Non appena compaiono le infiorescenze, le piante immagazzinano sostanze amare nella massa fogliare. L'insalata è ancora commestibile. Prima della preparazione, togliere i piccioli amari e controllare la tenacità del tessuto fogliare.
Consigli
Raccogli la lattuga nel pomeriggio o alla sera, perché il livello di nitrati è più alto al mattino che nel corso della giornata.