Sfortunatamente, l'uva non lavata contiene molti pesticidi e germi che possono essere dannosi per la salute. Pertanto, è importante lavare molto accuratamente il delizioso frutto per rimuovere tutte le sostanze che potrebbero avere effetti negativi sulla salute.

In particolare, le uve da coltivazione convenzionale devono essere lavate molto accuratamente

Lavate l'uva poco prima di mangiarla

Un rivestimento bianco e ceroso, il cosiddetto film profumato, protegge l'uva dall'essiccamento. È un segno della freschezza del frutto e dovrebbe essere assolutamente presente al momento dell'acquisto. Non risciacquare subito, nemmeno a casa, perché manterrà la frutta fresca più a lungo.

Lavare accuratamente l'uva

Poco prima del consumo, si consiglia quindi di pulire accuratamente l'uva da tavola:

  1. Staccate la frutta sgradevole o ammuffita.
  2. Sciacquare l'uva sotto l'acqua corrente.
  3. Usa le dita per pulire ogni cluster.
  4. Scolare su un canovaccio per qualche minuto e poi asciugare delicatamente.

Mettere a bagno brevemente l'uva

  1. Mettere l'uva in una ciotola e riempire con acqua fredda. Il frutto deve essere completamente coperto.
  2. Lasciare l'uva per cinque minuti.
  3. Rimuovere e risciacquare accuratamente sotto l'acqua corrente.
  4. Adagiateli su un canovaccio pulito, scolateli brevemente e poi asciugate accuratamente ogni acino. Ciò significa che le sostanze inquinanti e i germi disciolti si attaccano allo strofinaccio.

Questa procedura rimuove completamente pesticidi e germi. Questo metodo è particolarmente consigliato quando i bambini mangiano l'uva.

Lavare l'uva in acqua aceto

Se vuoi essere assolutamente sicuro che tutti i batteri e i pesticidi vengano lavati via dalla frutta, puoi pulirli con acqua e aceto:

  1. In una ciotola mettete dell'acqua a temperatura ambiente e aggiungete un goccio di aceto.
  2. Metti l'uva per cinque minuti.
  3. Sciacquare bene la frutta sotto l'acqua corrente.
  4. Adagiate le uve su un canovaccio, scolatele e poi asciugatele una ad una.

Consigli

Di tanto in tanto si legge che si dovrebbe lavare l'uva con sapone o anche detersivo per piatti per rimuovere davvero tutte le sostanze inquinanti. Questo non è raccomandato in quanto questi prodotti contengono sostanze chimiche che si attaccano al frutto. Questi sono estremamente malsani e non dovrebbero essere consumati.

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Orto