La pianta rampicante ha bisogno di molto calore e molta luce solare in modo che l'uva possa maturare completamente. La vendemmia avviene nella seconda metà dell'anno, con le diverse varietà aventi differenti tempi di maturazione. Per aumentare i raccolti, la potatura ha senso.
In giardino, la stagione della vendemmia delle uve inizia ad agosto
uva da tavola tutto l'anno
La stagione dell'uva si estende per la tarda estate e prosegue nei mesi autunnali. La coltivazione dell'uva avviene nelle zone mediterranee, dove la vendemmia si protrae da luglio a novembre. Al supermercato l'uva da tavola è di stagione tutto l'anno. Sono importati non solo dall'Europa, ma anche dal Sud America. Se vuoi ridurre l'impronta ecologica di queste lunghe rotte di trasporto, dovresti evitare di far volare la frutta e aspettare la stagione del giardinaggio.
Tempo di raccolta in giardino
Mentre la finestra della vendemmia si apre da agosto a ottobre nelle regioni vinicole, la stagione della vendemmia è leggermente più breve nelle regioni più fresche. In giardino, la vendemmia dura da due a tre settimane a fine estate, a seconda della varietà piantata. Le viti precoci vengono raccolte da agosto. Le razze tardive sopportano da settembre a ottobre. Il periodo di raccolta può essere esteso al massimo attraverso una mirata combinazione di cultivar a maturazione precoce e tardiva.
Vitigni:
- vendemmia anticipata: 'Michurinsky', 'Fiamma senza semi' e 'Vostorg'
- varietà medio precoci: 'Narancsizü', 'Dornfelder' e 'Husajne Chalgi'
- vendemmia tardiva: 'Theresa', 'Angela' e 'Christine'
Aumenta il raccolto
Le uve sono pronte per la raccolta non appena hanno sviluppato completamente la loro colorazione varietale. Il gambo diventa sempre più lignificato e il contenuto zuccherino della polpa aumenta. In caso di dubbio, puoi utilizzare un test del gusto per verificare lo stadio in cui il frutto è maturo.
tagliare il legno di frutta
A fine inverno, eseguire una potatura radicale e tagliare i bastoncini fruttiferi. Di conseguenza, il rendimento nella prossima stagione sarà inferiore. Tuttavia, le altre uve maturano meglio. La potatura a sperone è consigliata per varietà che sviluppano frutti su legno corto. Questi germogli sono ridotti a due o quattro occhi. Se l'uva cresce su lunghi tralci, accorcia i rami da quattro a otto punti di vegetazione.
Esegui la potatura estiva
Non appena si formano dei getti d'acqua sul legno vecchio, dovresti rimuoverli. Non sviluppano fiori e sono in competizione con il legno da frutto. Se il carico di frutta è molto forte, si consiglia il diradamento a giugno. Nei mesi successivi, concentrati sulla rimozione dei fastidiosi germogli laterali del tralcio principale e di quei rami nella zona dell'uva che crescono forti, lunghi e sporgenti. Eliminare le foglie troppo grandi e oscurare gli acini. Questa procedura assicura che le cime dei frutti ricevano abbastanza luce e possano asciugarsi bene.
Consigli
Con uve da tavola che maturano tardivamente sulle pareti meridionali, dovresti prestare attenzione quando le poti in estate. Finché i frutti non hanno ancora sviluppato uno strato di cera, sono suscettibili alle scottature e diventano marroni rapidamente.