Il succo dolce dei melograni è ricco di ingredienti sani. Aiuta con raffreddori o problemi alla vescica. Tuttavia, i numerosi semi, di cui un frutto può contenere fino a 250 pezzi, interferiscono con il consumo. Il giusto metodo di spremitura ti darà succo di melograno senza semi.
Il succo di melograno è delizioso e salutare
Metodi idonei per la pressatura:
- **Spremiagrumi*: versione semplice e veloce per piccole quantità di succo
- Impastare: alternativa a spruzzi ridotti per spremere i singoli frutti
- spremiagrumi: opzione ideale per grandi quantità
- passante: processo tradizionale nella produzione di succhi di frutta
spremiagrumi
Tagliare a metà la frutta e spremere le due metà come un'arancia nello spremiagrumi. I semi e la polpa si incastrano nel setaccio. Usa una pressione attenta con questa variante, poiché gli schizzi di succo causeranno lo scolorimento dei vestiti. Uno svantaggio è il retrogusto sgradevole nel succo, che deriva dalla buccia.
Impastare
Lavorare bene la melagrana chiusa con entrambe le mani, esercitando quanta più pressione possibile. Con questa procedura, i nuclei si allentano. Applicare una pressione decisa con le dita sulle aree che non sono ancora morbide al tatto. Bucherellare la frutta con una forchetta e poi spremere il succo a mano.
spremiagrumi
Gli spremiagrumi a vapore sono un modo semplice e conveniente per ottenere quel delizioso succo di frutta. Eliminate i semi dal guscio con un cucchiaio e versate il composto nel colino. Riempi il contenitore inferiore con acqua e riscalda la struttura sul piano cottura.
Il vapore acqueo in aumento provoca l'esplosione delle pareti cellulari, rilasciando il liquido. Questo si raccoglie in un recipiente di raccolta e può essere riempito in qualsiasi momento direttamente nelle bottiglie tramite un tubo.
passante
I noccioli che sono stati rimossi dalla pelle possono essere passati attraverso un lotto di liquore senza schizzi. Utilizzare un disco forato con le aperture più piccole possibili in modo che i semi vengano catturati. Con movimenti a manovella, le lame rotanti premono la massa del nocciolo contro il setaccio, provocando l'esplosione delle pareti cellulari e la fuoriuscita del succo.
Consigli
Se non disponi di una flotta di lotti, puoi in alternativa utilizzare una schiacciapatate. Tuttavia, devi riempire la miscela di frutta in porzioni e strizzarla.